Bukan Pisang, Coba Bikin Bolen dari Tape Singkong, Cemilan Ini Enaknya Kebangetan! Jadi Ide Jualan Pasti Laris

BERITASUKOHARJO.com - Siapa, nih, yang suka makan cemilan manis, seperti bolen, misalnya? Kalau kamu salah satunya, simak artikel ini hingga tuntas, ya.

Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan bolen dari tape singkong. Loh, memangnya bisa? Tentu saja!

Seperti diketahui, biasanya bolen identik dengan pisang, tetapi dalam resep artikel ini kita menggunakan tape singkong.

Soal rasanya, sih, tak perlu khawatir. Tidak kalah enak, kok, dari bolen pisang. Justru bisa dibilang cemilan bolen tape singkong ini enaknya kebangetan!

Baca Juga: Ide Jualan Banjir Orderan, Singkong dan Gula Merah Jadi Bubur Candil, Cemilan Kenyal, Manis, dan Legit

Makanya, selain bisa menjadi cemilan pribadi di rumah, bolen tape singkong ini juga bisa sekaligus dijadikan sebagai ide jualan menguntungkan.

Penasaran, kan, bagaimana caranya membuat bolen tape singkong yang rasanya super enak hingga bakal laris manis dijadikan ide jualan?

Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari akun Instagram @meibasuki.

Baca Juga: Ide Jualan Dari Olahan Singkong Isi Unti Gula Merah, Super Kenyal, Manis dan Praktis

Bahan-Bahan A:

200 gr tepung terigu protein sedang

140 gr mentega (bisa juga campur 1/2 butter + 1/2 margarin)

20 gr minyak sayur

Bahan-Bahan B:

350 gr terigu protein sedang

140 gr margarin

45 gr gula halus

120 gr air

Baca Juga: Resep Cemilan Bolu Orange Nutrijel, Lembut tapi Padat, Rasa dan Aroma Jeruknya Juara!

Bahan-Bahan Isian Tape Singkong:

500 gr tape singkong, haluskan

2 sdm margarin

3 sdm penuh terigu

150 ml susu cair

1,5 sdm gula pasir

25 gr keju cheddar parut

1 sdm susu bubuk

Topping (Opsional, Sesuai Selera):

- Meises cokelat

- Keju parut

Bahan Lain:

2 kuning telur sebagai olesan

Baca Juga: Ide Jualan Super Laris Manis, Kue Singkong yang Lembut dan Kenyal, Cuma 5 Menit Langsung Jadi, Ini Resepnya!

Cara Membuat

Isian:

1. Panaskan margarin.

2. Masukkan terigu, aduk rata.

3. Masukkan susu cair, keju, gula, dan susu bubuk.

4. Aduk rata sampai mendidih.

5. Terakhir, masukkan tape singkong.

6. Masak sekitar 5-10 menit.

7. Biarkan dingin, sisihkan.

Baca Juga: Resep Martabak Manis Full Bersarang Pakai 1 Telur, Super Simple dan Ekonomis, Hasilnya Empuk dan Cantik

Kulit:

1. Siapkan wadah, lalu masukkan semua bahan A.

2. Aduk sampai rata, satukan.

3. Bungkus dengan plastik, lalu diamkan 15 menit. Sisihkan.

4. Selanjutnya, campur semua bahan B, aduk sampai rata, satukan.

5. Bungkus dengan plastik, lalu diamkan 15 menit. 

6. Bagi adonan A menjadi 26 bagian.

7. Begitu pula dengan adonan B, bagi menjadi 26 bagian.

Baca Juga: Masaklah Tempe dengan Bumbu Spesial Ini, Rasanya Mirip Ayam, Super Enak dan Nampol, Pasti Ketagihan!

8. Ambil 1 bagian adonan B, lalu gilas.

9. Ambil 1 bagian bahan A, kemudian letakkan di atas bahan B yang digilas tadi.

Lipat bahan B hingga menutupi bahan B seperti melipat amplop, sisihkan. Lakukan pada semua bahan.

10. Ambil 1 bagian bahan di no 9. Gilas lagi, kemudian lipat lagi seperti amplop. Lakukan ini pada semua bahan.

11. Ambil 1 bagian bahan di no 10. Gilas tipis, lalu beri isian tape singkong yang sudah dibuat, lipat lagi seperti amplop. Lakukan sampai bahan habis.

Baca Juga: Resep Tumis Usus Kecap Pedas Manis untuk Menu Makan Siang, Dijamin Bikin Lahap Makan dan Boros Nasi

12. Panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius.

13. Susun bolen pada loyang yang sudah diolesi dengan margarin.

14. Oles bolen dengan telur kuning, lalu beri topping.

15. Panggang selama kurang lebih 40 menit (tetapi ini tergantung oven masing-masing, ya), lalu keluarkan dari oven setelah matang.

Selamat mencoba! ***