BERITASUKOHARJO.com - Kamu berpikiran untuk membuka usaha? Dalam artikel ini akan dibagikan ide jualan tanpa buka lapak dengan modal sedikit yaitu bolu kukus pisang mekar.
Terbuat dari bahan sederhana tanpa telur, bolu kukus pisang ini bisa mekar sempurna. Selain itu, resep ide jualan yang dijamin laris ini juga tanpa mixer. Hasilnya bisa enak, manis, dan legit.
Dijadikan ide jualan laris, bolu kukus pisang mekar tanpa telur ini bisa bikin kamu langsung banjir pesanan. Kamu hanya perlu mengaduknya secara manual tanpa mixer.
Berikut adalah resep bolu kukus pisang mekar tanpa telur tanpa mixer, ide jualan laris tanpa buka lapak bisa banjir pesanan.
Baca Juga: Resep Orek Tempe Basah Sederhana, Bikinnya Mudah dan Cepat, Hasilnya Dijamin Enak dan Bikin Nagih
BeritaSukoharjo.com telah menyadur semua bahan dan cara membuatnya dari kanal YouTube Pawon Mammy.
Bahan-bahan:
4 buah pisang ambon (opsional, bisa jenis lain)
250 gr tepung terigu protein sedang
150 gr gula pasir
1 sdt baking powder
1 sdt soda kue
4 sdm minyak sayur
150 ml air panas
Cara membuat:
1. Langkah awal yang bisa dilakukan adalah menyiapkan dulu bahan-bahan untuk membuat bolu kukus pisang di atas.
2. Kemudian, kupas pisangnya dan taruh dalam wadah. Selanjutnya dilumatkan hingga halus menggunakan garpu atau alat lainnya.
3. Masukkan gula pasir ke dalam sebuah wadah, tambahkan air panas dan aduk-aduk sampai gulanya larut.
4. Jika gula pasirnya sudah larut, tambahkan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk secara merata. Sisihkan.
5. Siapkan wadah atau baskom kemudian ayak tepung terigu protein sedang ke dalamnya. Setelah itu, buat lingkaran di tengah-tengah adonan tepung terigu tersebut.
6. Tuangkan adonan campuran pisang dan gula pasir ke tengah-tengah lingkaran yang sudah dibuat.
7. Selanjutnya, masukkan baking powder dan soda kue, aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur dengan rata satu sama lain.
8. Terakhir, masukkan minyak goreng dan aduk-aduk kembali sampai rata dan pastikan tidak ada tepung atau bahan lain yang mengendap di bagian dasar.
9. Panaskan kukusan sampai airnya mendidih, di saat yang sama, tuangkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang dilapisi kertas mangkok sekitar tiga perempat bagian.
10. Lakukan proses penuangan adonan ke dalam cetakan hingga selesai. Kalau sudah selesai dan air kukusan sudah mendidih, masukkan cetakan yang sudah berisi adonan.
11. Kemudian kukus adonan selama sekitar 25 menit dan jangan lupa tutupnya dilapisi menggunakan serbet bersih.
12. Satu tips agar bolu kukus tidak bantet adalah jangan sering membuka tutup kukusan sebelum waktunya. Jadi, biarkan saja tertutup sampai 25 menit berlalu.
13. Kalau bolu kukus pisang sudah matang, angkat dan keluarkan dari cetakan. Tata dengan rapi di atas piring saji.
Apabila ingin menjadikan bolu kukus pisang sebagai ide jualan dengan cara online atau dititipkan ke warung, kamu bisa membungkusnya dengan plastik opp. Selamat mencoba.***