BERITASUKOHARJO.com – Punya tape singkong yang belum diolah di rumah? Yuk, olah tape singkong dengan resep yang akan dibagikan dalam artikel berikut ini.
Salah satu resep olahan tape singkong yang bisa kamu buat sendiri di rumah adalah prol tape singkong keju.
Sajian prol tape singkong keju ini dijamin enak dan lembut, membuatnya pun mudah tanpa mixer, pokoknya anti gagal.
Tanpa perlu berlama-lama lagi, mari simak resep lengkap dari prol tape singkong keju berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Kreasiku.
Baca Juga: Cemilan Pisang Karamel Gula Merah, Manis, Legit, Praktis dan Bikin Nagih
Bahan-bahan:
400 gram tape singkong
200 gram gula pasir
4 butir telur
150 ml susu cair
50 gram susu bubuk
125 gram tepung terigu
100 gram keju cheddar
150 gram mentega
1 sdt vanili bubuk
Kismis secukupnya untuk topping
Baca Juga: Modal Singkong Parut Jadi Bolu Kukus Pelangi, Resep Cemilan Cantik yang Praktis dari Bahan Ekonomis
Berikut cara membuat prol tape singkong keju:
1. Siapkan wadah, kemudian masukkan 4 butir telur ayam, 200 gram gula pasir, lalu aduk-aduk dan kocok sampai gula pasirnya larut dan tercampur rata.
2. Setelah gula pasirnya larut, masukkan tape singkong sebanyak 400 gram, kemudian aduk-aduk kembali sampai tercampur merata dengan telur.
3. Masukkan 50 gram susu bubuk dan 150 ml susu cair, aduk-aduk kembali sampai tercampur rata.
4. Masukkan mentega yang sudah dicairkan sebelumnya sebanyak 150 gram sambil terus diaduk-aduk dengan merata.
5. Masukkan tepung terigu sebanyak 125 gram, jangan lupa untuk diayak supaya tidak ada tepung terigu yang menggerindil.
6. Aduk-aduk sampai tepung terigu tercampur rata dengan adonan tape singkong.
7. Setelah adonan tercampur rata, tambahkan vanili bubuk sebanyak 1 sendok teh saja, aduk-aduk rata kembali.
Baca Juga: Modal Pisang Bisa Jadi Cemilan Enak, Ekonomis dan Tentunya Cocok di Semua Musim
8. Tambahkan keju cheddar secukupnya ke dalam adonan, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
9. Siapkan sebuah loyang, lalu olesi dengan margarin secukupnya sampai merata.
10. Tuang adonan prol tape singkong keju ke dalam loyang dan ratakan, lalu tambahkan parutan keju cheddar dan kismis di atasnya, sisihkan sementara.
11. Siapkan dan panaskan oven, lalu masukkan loyang berisi adonan prol tape singkong keju ke dalam oven.
12. Panggang adonan selama 45 menit atau sampai matang menggunakan api kecil.
13. Setelah 45 menit dipanggang, keluarkan loyang dan tiriskan terlebih dahulu.
14. Setelah dingin, keluarkan prol tape singkong keju, kemudian potong-potong sesuai selera.
15. Sajikan prol tape singkong keju di atas piring saji.
Selamat mencoba di rumah. ***