BERITASUKOHARJO.com - Selama ini pisang hanya digoreng biasa? Yuk, jadikan cemilan baru dengan tekstur yang renyah dan rasa gurih, dijamin bikin nagih.
Sekali gigit pasti langsung jatuh cinta, rasanya yang mewah cocok dijadikan ide jualan kekinian atau sekedar cemilan ngopi dan ngeteh.
Membuat cemilan dari pisang ini mudah dan modal bahan-bahan yang digunakan tergolong murah, tapi hasilnya cemilan super enak yang bikin nagih.
Penasaran dengan cemilan renyah dan gurih dari bahan pisang? Simak sampai artikel ini selesai ya, agar kamu bisa hasilkan cemilan mewah.
Baca Juga: Cara Membuat Bakso Goreng Mekar Tanpa Daging, Resep Mudah Ide Jualan Laku Keras dan Omzet Jutaan
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Diary Siska, berikut resep terbaru cemilan dari pisang.
Bahan:
6 buah pisang
50 gr gula pasir
¼ sdt garam
1 sachet vanili
200 ml air
50 gr margarin
150 gr tepung terigu
1 butir telur
wijen secukupnya
tepung panir secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan kukusan lalu isi dengan air, masak hingga mendidih, lalu kukus pisang hingga lembut, angkat dan tiriskan.
2. Setelah pisang cukup dingin, kupas kulit pisang lalu haluskan dengan garpu atau alat pelumat lainnya, sisihkan.
3. Selanjutnya, siapkan wajan atau teflon, lalu masukkan 50 gr gula pasir, ¼ sdt garam, 1 sachet vanili dan 200 ml air, aduk hingga tercampur rata.
4. Kemudian, pindahkan wajan ke atas kompor, masak hingga bahan-bahan larut dan mendidih, lanjut tambahkan 50 gr margarin, masak hingga larut.
5. Lalu, tambahkan 150 gr tepung terigu, aduk kembali hingga tercampur rata, lalu tambahkan pisang yang sudah dilumatkan, aduk kembali hingga kalis.
Baca Juga: Sulap Pisang Jadi Dodol Enak nan Legit Hanya Modal Teflon, Sangat Mudah dan Anti Gagal, Buruan Coba!
6. Setelah adonan mulai dingin, tambahkan 1 butir telur, aduk kembali hingga bahan tercampur rata, lalu masukkan adonan ke dalam plastik piping bag, gunting bagian pinggirnya.
7. Selanjutnya, siapkan 2 wadah baru, tuang wijen secukupnya dan tepung panir secukupnya.
8. Lanjut, tekan-tekan atau keluarkan adonan pisang dari piping bag dengan bentuk panjang sesuai selera, balut dengan wijen atau tepung panir. Lakukan hingga selesai.
9. Kemudian, siapkan wajan atau teflon, panaskan minyak untuk menggoreng, lalu masukkan adonan pisang, sesekali dibalik masak hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
10. Siapkan piring saji, pindakan stick banana ke dalam piring, hidangkan dan siap dinikmati bersama teh atau kopi.
Selamat mencoba dan selamat memasak guys! ***