BERITASUKOHARJO.com – Punya telur dan jagung tapi bingung mau masak apa? Nah, resep sup jagung lezat nan praktis ini bisa menjadi pilihannya. Awas nanti bikin boros nasi
Masak telur dan jagung dengan resep praktis sup jagung cocok sekali untuk ide makanan sehari-hari lezat dan menyegarkan.
Bahan resep sup jagung praktis hanya menggunakan bahan jagung, telur, dada ayam, sayur mayur sesuai selera, dan bumbu pelengkap lain.
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep sup jagung praktis dari bahan telur dan jagung sederhana dari YouTube tri pujis.
Bahan-bahan:
125 gr dada ayam fillet
1 butir telur
1 buah jagung
1 buah wortel
1 batang daun bawang
1,5 sdm tepung maizena dilarutkan dalam 3 sdm air
Baca Juga: Walau Hanya Bihun dan Telur, Resep ala Korea Satu Ini Bakal Enak Banget dan Buat Ketagihan
2 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombay
700 ml air
1 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
Baca Juga: Legit dan Manis, Resep Dodol Ketan Mudah Cukup Gunakan Teflon, Siapapun Bisa Buat
Cara membuat:
1. Pertama, rebus air sebanyak 400 ml sampai mendidih. Lalu masukkan 125 gram dada ayam tanpa tulang atau daging ayam fillet. Rebus sampai matang.
2. Setelah matang, suwir-suwir daging ayam menggunakan tangan. Jangan lupa mencuci tangan dahulu sebelum melakukannya.
3. Siapkan bahan lain. Potong wortel menjadi bentuk korek api, lalu potong kembali menjadi kecil-kecil. Potong kecil-kecil bawang bombay. Geprek dua siung bawang putih dan cincang kasar. Pipil satu buah jagung.
4. Siapkan wadah kecil. Pecahkan dan masukkan satu butir telur. Kocok menggunakan garpu. Sisihkan.
Baca Juga: Berwisata ke Candi Sari dan Candi Kalasan, Sembari Mengapresiasi Budaya Bangsa
5. Tempatkan wajan di atas kompor dan beri minyak secukupnya. Masukkan bawang bombay dan tumis sebentar. Lalu, tambahkan bawang putih cincang. Tumis sampai berbau harum.
6. Kemudian, tuang air rebusan ayam, dan air putih sebanyak 300 ml, potongan wortel, jagung yang sudah dipipil, dan suwiran ayam. Aduk rata semua bahan. Rebus sampai mendidih.
7. Lalu, tambahkan kaldu jamur, garam, dan lada bubuk. Aduk kembali sampai tercampur rata. Masukkan juga larutan maizena agar kental.
8. Tambahkan kocokan telur dengan cara memutar. Aduk sampai kocokan telur menjadi berserabut. Terakhir, masukkan potongan daun bawang.
Baca Juga: Sulap Tepung Terigu dan Gula Merah Jadi Kue Mini Super Lembut, Pasti Cantik dan Mekar Sempurna
9. Masak sebentar sampai kematangan sesuai selera. Sup jagung siap disajikan.
Itulah resep sup jagung lezat yang cocok untuk makanan sehari-hari tanpa ribet. Anak-anak hingga orang dewasa pasti suka.
Jangan sampai terlewatkan postingan terbaru dari BeritaSukoharjo.com karena akan dibagikan postingan terbaru mengenai resep makanan sehari-hari hingga cemilan terkini.***