BERITASUKOHARJO.com - Siapa sangka bahan sederhana berupa telur bisa diolah menjadi hidangan enak dan terasa mewah apabila diolah dengan resep satu ini.
Dengan resep ini, telur dimasak dengan bumbu tomat dan berkuah. Hasilnya, gurih dan manis, berpadu dengan rasa segar dari tomat.
Saus yang dipakai untuk campuran bumbu telur juga menambah cita rasa masakan ini menjadi lebih enak dan terasa mewah.
Baca Juga: Jangan Cuma Digoreng Biasa, Ini Dia Resep Tahu Simple yang Bakal Disukai Semua Orang
Untuk membuat olahan telur ini juga sangat mudah, prakris, dan tak membutuhkan banyak waktu. Hanya dalam sekejap saja, kamu sudah bisa menghidangkan menu yang enak ini.
Oleh karena rasanya enak dan proses pembuatannya sangat praktis, olahan telur ini cocok dimasukkan ke dalam daftar menu makan sehari-hari.
Pastinya, kamu dan keluarga tak akan bosan dengan olahan telur satu ini karena kali ini telur dimasak dengan bumbu berbeda dari biasanya.
Nah, langsung saja simak resep olahan telur bumbu berkuah segar berikut ini, sebagaimana BeritaSukoharjo.com telah rangkum dari kanal YouTube tri pujis.
Baca Juga: Ide Jualan Kekinian Modal Roti Tawar Bisa Untung Jutaan, Resep Cemilan Enak dan Legit Super Cantik
Bahan-bahan:
2 buah tomat
1 batang daun bawang
3 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombai
5 butir telur
Bahan saus:
1 adm kecao asin
1/2 sdm saus tiram
3 sdm saus tomat
80 ml air
1 sdt kaldu jamur
1/4 sdt lada bubuk
minyak secukupnya
Cara membuat:
1. Potong tomat dan daun bawang sesuai selera, kemudian iris tipis bawang putih dan bawang bombai. Sisihkan terlebih dahulu.
2. Siapkan wadah, masukkan saus tiram, kecap asin, saus tomat, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, dan air. Aduk rata.
Baca Juga: Rahasia Bikin Sambal Terasi Mentah, Pedas dan Gurihnya Bikin Boros Nasi, Wajib Cobain Resep Ini!
3. Siapkan wadah, pecahkan telur, dan kocok lepas.
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Masukkan telur dan masak orak arik hingga matang. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
5. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang putih dan bawang bombai. Tumis hingga harum, lalu masukkan tomat. Masak sebentar.
6. Masukkan saus yang sudah dibuat, aduk rata. Lalu, masukkan telur orak arik. Aduk rata kembali dan masak sampai mendidih.
7. Setelah mendidih, masukkan daun bawang, aduk rata, dan masak sebentar.
8. Setelah semua bahan tercampur rata, marikan api, dan pindahkan ke wadah saji.
9. Nah, olahan telur dengan bumbu tomat siap disajikan dan disantap.
Demikian resep olahan telur yang enak dimasak berkuah dan memiliki cita rasa perpaduan manis dan gurih. Selamat mencoba dan menikmati hidangan enak ini.***