BERITASUKOHARJO.com - Selama ini berjualan olahan pisang hanya digoreng? Sudah coba ide jualan terbaru ini belum? Es magnum pisang yang manis dan segar.
Membuatnya super simple, modal kecil dengan untung yang besar, dijamin ide jualan dari pisang ini ramai pembeli karena masih minim pesaing.
Kamu bisa jual es magnum pisang ini dengan harga 2000-an per tusuk atau sesuai dengan harga bahan dasar di daerahmu, dijamin menguntungkan.
Yuk, langsung saja jadikan es magnum pisang sebagai ide jualan kekinian, rasanya yang manis dan segar pasti bikin bolak-balik pembeli.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Nana's berikut resep es magnum pisang sebagai ide jualan yang super menguntungkan.
Bahan:
4 buah pisang ukuran sedang
500 ml susu UHT (full cream)
200 ml susu SKM
Bahan topping:
150 gram coklat blok
60 ml minyak sayur
Kacang sangrai secukupnya
Sprinkles secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan 4 buah pisang ukuran sedang, kupas kulitnya dan potong bulat menjadi ukuran sedang atau sesuai selera.
2. Selanjutnya, siapkan blender, masukkan pisang yang sudah dipotong, lalu masukkan 500 ml susu UHT (full cream) dan 200 ml susu SKM, haluskan.
3. Setelah pisang halus, lanjut tuang adonan pisang ke dalam teko atau gelas ukur, agar memudahkan proses menuang.
4. Kemudian, siapkan cetakan es krim, lalu tuang adonan pisang ke dalam cetakan hingga penuh lalu tusukan stik es krim di tengahnya.
5. Lalu, simpan adonan pisang ke dalam freezer sampai benar-benar beku atau kurang lebih selama 3 jam.
6. Sambil menunggu siapkan kacang sangrai secukupnya lalu masukkan ke dalam blender, blender kasar saja, taruh ke dalam wadah, sisihkan.
7. Selanjutnya, siapkan wadah baru, masukkan sprinkles secukupnya atau bisa ganti dengan meses warna-warni, sisihkan.
8. Lanjut siapkan wadah baru lagi, masukkan 150 gram coklat blok yang sudah disisir atau iris tipis.
9. Setelah itu, siapkan panci, isi dengan air secukupnya dan panaskan, lalu taruh wadah berisi coklat ke atas panci, tim hingga coklat leleh.
10. Setelah coklat leleh tambahkan 60 ml minyak sayur, aduk hingga semua bahan tercampur rata, matikan api kompor, tuang ke dalam gelas.
11. Setelah es pisang memadat, keluarkan dari freezer, lalu rendam dalam air selama 2-3 menit agar mudah mengeluarkan es pisang, keluarkan es pisang dari cetakan.
12. Selanjutnya, celupkan es pisang ke dalam lelehan coklat lalu taburi dengan cincangan kacang sangrai atau sprinkles.
13. Es pisang magnum siap dihidangkan dan siap dinikmati. Selamat mencoba!
Jika untuk ide jualan, es magnun pisang bisa diracik ketika ada pembeli agar coklat tidak meleleh. Selamat berjualan!
***