BERITASUKOHARJO.com - Suka makan tahu tapi kadang bosan juga bila cuma digoreng biasa? Sini, kamu bisa mencoba resep simple ini yang super enak.
Hanya dengan modal tahu, kamu bisa membuat menu tahu kecap manis yang cara buatnya itu super praktis.
Bukan hanya praktis, tapi tumis menu tahu kecap ini juga rasanya sangat enak. Saking enaknya bisa bikin boros nasi.
Kali ini, BeritaSukoharjo.com akan membagikan cara membuat menu praktis dan sederhana yang terbuat dari olahan tahu.
Penasaran bagaimana resep lengkapnya? Berikut dilansir dari kanal YouTube tri pujis.
Bahan:
3 buah tahu
10 buah bakso
3 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombai
3 buah cabe rawit
5 buah cabe hijau besar
1 batang daun bawang
100 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt penyedap rasa
1/4 sdt lada bubuk
3 sdm kecap manis
2 sdm saus sambal
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahannya. Kemudian, potong-potong tahu menjadi tipis-tipis atau sesuai selera.
2. Jika sudah dipotong, siapkan wajan yang berisi minyak goreng. Panaskan minyak di atas kompor. Jika minyak sudah panas, masukkan potongan tahu.
Goreng tahu hingga matang. Jangan lupa dibalik agar matangnya merata. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan dari minyak.
Baca Juga: Berwisata Budaya ke Candi Cetho Sambil Menikmati Keindahan Alam
3. Selanjutnya adalah potong-potong bakso. Nah, jika kamu tidak punya bakso, boleh menggunakan sosis, ya. Jika sudah dipotong, sisihkan sebentar.
4. Kemudian, lanjut untuk mengiris bawang putih. Diiris tipis-tipis saja. Begitu pun dengan bawang bombai. Semuanya diiris tipis-tipis. Jika sudah, sisihkan sebentar.
5. Lanjut untuk memotong cabe rawit. Dipotong kecil-kecil saja. Jika kamu suka makanan pedas, takaran cabe rawitnya bisa ditambahkan lagi, ya.
6. Lanjut untuk mengiris cabe hijau besar dan juga daun bawang. Untuk daun bawangnya serta cabe hijau dipotong memanjang saja, ya.
7. Selanjutnya adalah siapkan wajan yang berisi sedikit minyak. Jika sudah panas, masukkan bawang putih dan bawang bombai.
Aduk-aduk dan tumis bawang putih serta bawang bombai hingga harum.
8. Jika sudah harum, masukkan potongan cabe rawit dan cabe hijau. Aduk-aduk kembali hingga cabenya sedikit layu.
9. Kemudian, masukkan bakso yang sudah dipotong-potong tadi. Aduk-aduk dan tumis sebentar. Setelah itu, masukkan tahu yang sudah digoreng tadi.
10. Tambahkan juga air, kecap manis, garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan saus sambal. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.
Tumis hingga airnya sedikit menyusut. Jika sudah menyusut, masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong tadi.
Tumis sebentar, lalu, angkat dan sajikan di atas piring saji. Kini, tumis tahu kecap sudah jadi dan siap dinikmati dengan nasi hangat.
Wah, rasanya enak banget dan wajib kamu cobain sekarang juga. Selamat mencoba.***