BERITASUKOHARJO.com- Bosan dengan olahan tahu yang dimasak oseng terus? Jangan khawatir, resep terbaru ini akan membantu kamu untuk membuat olahan tahu yang sangat spesial.
Menu masakan kali ini, sangat mudah dan sederhana. Kita membahas masakan tahu dan jamur yang berkuah. Tentunya dengan resep dan cara membuat yang dibahas tuntas dalam artikel ini.
Dibuat dengan resep sederhana dan ekonomis harga bahannya, masakan tahu dan jamur ini sangat gurih dan lezat sehingga kamu bakalan lahap makan dengan lauk ini.
Penasaran, kan, bagaimana resep dan cara membuat menu masakan dari olahan tahu dan jamur ini? Yuk, langsung saja kita simak resep dan cara membuatnya dalam artikel ini.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis, berikut resep masakan dari tahu dan jamur yang rasanya gurih dan lezat.
Bahan-Bahan:
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
2 buah tomat
Minyak goreng secukupnya
5 buah cabai hijau besar
100 gr jamur kancing
1 sdm saus tiram
1/2 sdt gula pasir
Lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam halus secukupnya
2 buah tahu kotak 300 ml air
Cara Membuat:
1. Siapkan blender, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, tomat, dan tambahkan minyak goreng secukupnya.
2. Kemudian blender hingga halus, pindahkan ke dalam wadah.
Selanjutnya, siapkan cabai merah besar, kemudian belah bagian tengahnya dan potong-potong, sisihkan.
3. Potong jamur kancing menjadi 2 bagian, sisihkan. Potong-potong tahu putih, sisihkan. Siapkan teflon dan tunggu hingga panas.
Selanjutnya masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam teflon tersebut. Tumis hingga harum aromanya.
4. Tuangkan air secukupnya, kemudian aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan saus tiram, garam halus, kaldu bubuk, lada bubuk dan aduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan potongan tahu putih, kemudian masak hingga mendidih. Selanjutnya, masukkan cabai rawit hijau yang. Telah diiris-iris.
6. Masukkan jamur kunci yang telah di potong-potong. Kemudian, masak hingga jamur empuk dan air bumbunya meresap.
Jangan lupa untuk koreksi rasa terlebih dahulu agar mendapatkan hasil yang memuaskan, setelah matang kemudian angkat dan sajikan di atas piring.
Baca Juga: Jangan Goreng Biasa, Resep Krispi Bahan Tempe dan Telur Ini Bakal Buat Ketagihan
Saatnya masakan dari tahu dan jamur ini siap untuk disajikan serta dinikmati keluarga tercinta sebagai lauk makan. Rasanya mantap dan bikin kamu ketagihan.
Nah, kini saatnya kamu praktikkan resep satu ini di rumah sebagai ide lauk makan.
Olahan ini sangat cocok untuk dijadikan segala menu, seperti sarapan, makan siang maupun malam.
Selamat mencoba. ***