BERITASUKOHARJO.com - Suka makan brownies? Rasanya akan lebih enak bila brownies yang sering kita makan ini dijadikan sebagai ide jualan yang menguntungkan.
Tertarik untuk mencobanya? Salah satu ide jualan yang banyak diincar adalah jualan brownies mini ini.
Di mana brownies mini kali ini hanya menggunakan cukup 1 telur saja, sehingga bisa meraih untung banyak.
Meskipun hanya menggunakan 1 telur saja, tetapi rasa brownies mini ini enak banget dan super empuk dan lembut.
Baca Juga: Berwisata Budaya ke Candi Sambisari, Bisa Sambil Olahraga
Cocok banget jadi ide jualan isian snack box. Salah satu resep simple brownies mini yang wajib dicoba dan bisa untung banyak.
Bahan yang digunakan juga super ekonomis dan juga terbilang mudah didapat di sekitar kita. Penasaran apa saja bahan dan resep simple ini?
Berikut BeritaSukoharjo.com sudah merangkum resep brownies mini ini dari kanal YouTube Ria Susiami.
Bahan:
1 butir telur
200 gr gula pasir
200 gr tepung terigu
300 ml susu cair
150 ml minyak goreng
30 gr coklat bubuk
1 sdt baking powder
1 sdt soda kue
1/2 sdt garam
Vanili cair secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan-bahannya. Kemudian, siapkan wadah dan saringan. Lalu, masukkan tepung terigu ke dalam saringan.
Lalu, ayak tepung terigu agar tidak ada yang menggumpal.
2. Setelah itu, lanjut untuk mengayak coklat bubuk, baking powder, soda kue, dan juga garam.
Semua bahan kering ini diayak atau disaring agar tidak ada yang menggumpal, ya dan hasilnya bisa halus.
Jika semua bahan kering disaring, sisihkan sebentar.
3. Selanjutnya, siapkan wadah lain yang agak besar dari wadah sebelumnya. Lalu, pecahkan 1 butir telur ke dalam wadah tersebut.
4. Lalu, tambahkan gula pasir. Aduk-aduk gula pasir dan telur hingga tercampur merata dan gula pasirnya larut.
Jika ingin cepat, boleh menggunakan mixer, ya. Namun, boleh juga secara manual dikocok menggunakan whisker saja hingga adonan menjadi putih pucat.
5. Lalu, masukkan susu cair coklat ke dalam adonan telur. Susu cair coklat ini campuran dari air dan susu kental manis, ya. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.
Baca Juga: Lembut dan Unik, Campur Tepung Beras dan Santan, Resep Jajanan Tradisional Buat Ketagihan
6. Setelah tercampur merata, masukkan adonan kering tadi secara bertahap sambil diaduk-aduk agar tercampur merata dan tidak ada tepung yang menggumpal atau mengendap di bawah adonan.
7. Setelah itu, masukkan minyak goreng. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata dan pastikan tidak ada minyak yang mengendap di bawah, ya.
8. Siapkan cetakan mini satu cetakan kue talam. Lalu, olesi cetakan dengan minyak atau margarin. Fungsinya agar brownies bisa lepas dengan mudah. Lakukan hingga selesai, ya.
9. Jika cetakan sudah diolesi minyak, tuang adonan brownies ke dalam cetakan tersebut. Dituang jangan terlalu penuh, ya. Sebab, brownies tersebut nantinya akan mengembang juga.
10. Lalu, masukkan brownies ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya agar panasnya merata.
Baca Juga: Kreasi Cemilan Terbaru Hasil Olahan Tahu, Tepung Bumbu, dan Mie Instan, Gurih dan Renyah Banget!
Kukus selama 20 menit menggunakan api sedang. Jika sudah matang, angkat dan kekuarkan dari cetakannya.
Setelah brownies mini sudah dingin, kemas di dalam mika plastik agar tampilannya lebih menarik lagi. Boleh juga ditambahkan stiker agar nilai jualnya tinggi.
Selamat mencoba ide jualan simple ini, ya. Dijamin laris manis.***