Ide Jualan Unik dari Ubi, Cemilan Manis dan Krispi di Luar Lembut di Dalam, Usaha Modal Kecil Omzet Jutaan!

BERITASUKOHARJO.com - Siapa yang sangka ide jualan modal kecil dari ubi mampu raih omzet jutaan setiap harinya.

Meskipun ini usaha modal kecil, olahan dari ubi ini mampu bersaing dengan ide jualan kekinian lainnya, rasanya manis bikin nagih.

Apalagi resep cemilan dari ubi ini masih banyak yang belum tahu sehingga masih minim pesaing, bentuknya yang unik bikin menarik pembeli.

Dengan ikuti resep ini, jadilah cemilan yang krispi di luar lembut di dalam, sangat nikmat disantap saat hangat dan tentunya mengenyangkan.

Baca Juga: Tanpa Telur, Mantap Banget Pisang Matang Diolah dengan Gula Merah dan Santan, Manis Nikmat Legit Bikin Nagih!

Penasaran dengan resep cemilan dari ubi yang manis dan krispi di luar lembut di dalam? Simak artikel ini sampai selesai ya.

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Pojok Ceu Inday, berikut resep cemilan dari ubi yang bisa raih omzet jutaan.

Bahan:

1 kg ubi manis
7 sdm tepung terigu
5 sdm tepung tapioka
gula merah secukupnya

6 sdm tepung terigu
1 sdm gula pasir
200 ml air

Baca Juga: Unik Banget, Tepung Diolah Seperti Ini Ternyata Enak, Bisa Jadi Sarapan atau Cemilan, Jarang yang Tahu!

Cara membuat:

1. Siapkan 1 kg ubi manis, kupas kulitnya lalu cuci bersih hingga getah berkurang, potong tipis atau kecil-kecil (sisakan 2 buah), sisihkan.

2. Selanjutnya, ambil 2 buah ubi manis yang tidak dipotong lalu parut dengan ukuran sedang, sisihkan.

3. Kemudian, siapkan kukusan, isi dengan air lalu masak hingga mendidih dan beruap, lalu masukkan ubi yang sudah dipotong, masak hingga lembut, matikan api kompor.

4. Setelah ubi manis lembut, angkat dan taruh di wadah, lalu haluskan menggunakan ulekan atau alat pelumat lainnya.

5. Setelah ubi halus, tambahkan 7 sdm tepung terigu dan 5 sdm tepung tapioka, ulen adonan hingga semua bahan tercampur rata dan kalis, sisihkan.

6. Selanjutnya, siapkan gula merah secukupnya, iris tipis atau sisir untuk isian, sisihkan.

Baca Juga: Olah Singkong Jadi Jajanan Pasar Murah Meriah Cantik Ini, Dikemas Kekinian Bisa Jadi Ide Jualan Omzet Jutaan

7. Ambil 1 sdm adonan lalu pipihkan dan isi dengan gula merah secukupnya, kemudian bentuk lonjong atau bebas, lakukan hingga adonan habis.

8. Lalu, siapkan wadah baru, masukan 6 sdm tepung terigu, 1 sdm gula pasir dan 200 ml air secara bertahap, aduk hingga tercampur rata.

9. Lanjut ambil 1 adonan yang sudah dibentuk, celupkan ke dalam tepung basah lalu balut dengan parutan ubi, tekan-tekan agar parutan ubi rekat. Lakukan hingga selesai.

10. Siapkan wajan atau teflon, lalu panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan ubi rambutan, lalu goreng hingga kecoklatan dan matang merata, angkat dan tiriskan.

11. Siapkan piring saji, lalu pindahkan ubi rambutan, hidangkan dan siap dinikmati. Selamat mencoba!

Jika untuk ide jualan, bisa dikemas menggunakan plastik atau styrofoam agar lebih mewah. ***