BERITASUKOHARJO.com – Bahan Chocolatos dan pisang ternyata jika dipadukan bisa menjadi bolu lembut yang menul-menul. Melalui resep sederhana hanya dengan satu telur, kamu bisa membuatnya.
Jika lumrahnya, Chocolatos dibuat menjadi minuman saja, resep satu ini akan mematahkan itu. Perpaduan Chocolatos dan pisang bakal jadi bolu yang lembut menul-menul.
Dalam resep bolu lembut ini, sediakan Chocolatos saset, pisang matang, telur, gula, tepung terigu, hingga kental manis. Yuk, mulai buat bolu pisang Chocolatos.
Simak resep bolu pisang Chocolatos dengan bahan sederhana yang dirangkum BeritaSukoharjo.com dari YouTube tri pujis.
Baca Juga: 7 Tips Memilih Daging Segar agar Layak Konsumsi, Jangan Sampai Salah Pilih
Bahan-bahan:
2 buah pisang sunpride
1 saset Chocolatos
1 butir telur
3 sdm gula
1 saset kental manis
6 sdm minyak goreng
6 sdm tepung terigu
1 sdt soda kue tidak munjung
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
Cara membuat bolu pisang chocolatos:
1. Langkah pertama yang dilakukan adalah mengupas kulit pisang yang sudah matang. Kemudian, haluskan menggunakan garpu atau alat lainnya. Gunakan 2 pisang saja cukup. Sisihkan.
2. Di wadah lain pecahkan satu butir telur ayam. Tambahkan tiga sendok makan gula pasir. Kocok menggunakan whisk sampai gula larut.
3. Siapkan saringan untuk menyaring bahan kering yang dimasukkan ke adonan. Tambahkan tepung terigu sebanyak enam sendok makan, soda kue, vanili bubuk, dan garam. Ayak sampai halus.
4. Setelah itu aduk rata bahan kering dan kocokan telur sampai tercampur rata. Lalu, tambahkan 1 saset susu kental manis dan enam sendok makan minyak goreng.
Aduk sampai rata. Pastikan jangan ada minyak yang mengendap di bawah agar tidak bantat.
5. Masukkan pisang yang sudah dilumatkan ke dalam adonan. Aduk kembali sampai rata. Adonan kemudian dibagi menjadi dua. Salah satunya diberi satu saset Chocolatos bubuk, aduk sampai tercampur.
6. Siapkan loyang (resep ini menggunakan ukuran 15 cm x 8 cm x 5 cm) dengan mengoleskan minyak goreng atau margarin. Beri alas kertas roti atau baking paper.
7. Tuangkan adonan coklat ke dalam loyang. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 15 menit menggunakan api sedang. Jangan lupa alasi tutup dengan kain.
8. Setelah matang, tuangkan adonan berwarna putih ke atas bolu. Kukus kembali selama 20 menit menggunakan api sedang.
9. Lakukan tes untuk melihat tingkat kematangan menggunakan tusuk sate, jika tidak ada adonan yang menempel maka sudah matang. Angkat dan dinginkan.
10. Bolu yang sudah dingin bisa dikeluarkan dari loyang dengan cara menyisir pada bagian pinggirnya. Kemudian balik dengan piring, dan keluarkan. Lepas kertas roti.
11. Potong-potong bolu sesuai selera dan sajikan.***