Kentang Dibikin Menu Sarapan Seperti Ini Aja, Intip Resep Mashed Potato ala Resto yang Enak, Creamy dan Harum

BERITASUKOHARJO.com – Mau tahu resep menu sarapan yang sangat mudah dibuat di rumah? Yuk simak resep olahan kentang berikut ini!

Adapun resep olahan dari kentang ini adalah mashed potato yang dibuat seperti ala resto, tentunya dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.

Adapun cita rasa dari sajian mashed potato ala resto ini pastinya enak, creamy, dan harum, pasti kamu akan suka ketika menyantapnya.

Yuk, langsung saja intip resep dan cara membuat mashed potato untuk menu sarapan berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube abu tosca.

Baca Juga: Resep Sambal Tempe Daun Kemangi yang Super Nikmat, Lebih Enak dari Daging, Bisa Bikin Boros Nasi

Bahan-bahan:

500 gram kentang

100 gram unsalted butter

125 ml susu plain

75 gram keju cheddar

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Pala bubuk secukupnya

Bahan pelengkap:

50 gram butter

Parsley (optional)

Keju Parmesan (optional)

Baca Juga: Punya Tepung Ketan dan Tepung Beras Dibuat Cemilan Ini Aja, Bergizi dan Lembut Teksturnya, Simak Resepnya!

Berikut cara membuat mashed potato ala resto:

1. Siapkan kentang sebanyak 500 gram, kupas dan cuci bersih, kemudian potong-potong kentang menjadi beberapa bagian kecil, kemudian sisihkan ke dalam wadah.

2. Siapkan panci dan tuang air secukupnya untuk merebus kentang, tunggu sampai mendidih airnya.

3. Setelah mendidih, masukkan potongan-potongan kentang tersebut dan beri sejumput garam, kemudian rebus sampai matang dan empuk.

4. Setelah matang dan empuk, angkat dan sisihkan kentang ke dalam wadah, lalu tiriskan.

5. Haluskan kentang selagi panas, lalu beri butter secara bertahap sambil terus dihaluskan dan diaduk-aduk merata.

Baca Juga: Tak Perlu Habiskan Uang, Resep Tahu dan Tempe Spesial Ini Cocok Jadi Rekomendasi Menu Irit dan Ekonomis

6. Tambahkan parutan keju sebanyak 75 gram atau sesuai selera, kemudian aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.

7. Setelah tercampur rata dengan kentang, lalu saring kentang tersebut ke dalam wadah baru supaya hasilnya lebih lembut dan halus.

8. Tambahkan garam, lada bubuk, dan pala bubuk secukupnya, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.

9. Tuang susu panas secara bertahap sambil terus diaduk-aduk sampai tercampur rata. Jangan lupa untuk tes rasa dari kentang dan bumbunya, sisihkan terlebih dahulu.

10. Lelehkan butter di atas teflon sampai kecoklatan seperti karamel. Setelah itu angkat dan sisihkan.

Baca Juga: Rekomendasi Menu Irit: Tumis Tahu Sosis Saus Tiram, Resep Sederhana Rasa Bersaing dengan Menu Daging

11. Siapkan piring, lalu masukkan dan tata mashed potato, lalu siram dengan lelehan butter tadi secukupnya.

12. Taburi mashed potato dengan keju parmesan dan parsley.

13. Sajian mashed potato pun siap untuk disantap.

Nah, itulah resep dan cara membuat mashed potato yang mudah dan hasilnya bisa enak ala resto. Kamu harus coba buat di rumah untuk menu sarapan yang simple.

Kamu bisa merasakan rasa dan aroma harum yang kaya dari keju parmesan yang ditambahkan dalam mashed potato tersebut.

Selamat mencoba. ***