Olahan Pisang Jadi Cemilan Kekinian yang Super Lembut dan Lumer, Tanpa Oven, Tanpa Kukus

BERITASUKOHARJO.com - Siapa, nih yang suka makan cemilan manis dari olahan pisang? Rasanya sangat enak, super lembut dan juga lumer di mulut.

Kamu bisa membuat cemilan kekinian ini dengan olahan pisang. Cara buatnya pun sangat mudah. Tanpa oven dan juga tanpa kukus sama sekali.

Kamu wajib coba olahan pisang yang super lembut dan lumer ini. Selain enak, cemilan kekinian ini cocok banget jadi ide jualan yang menguntungkan.

Pasalnya, cemilan kekinian yang berbahan dasar pisang ini banyak diincar oleh orang-orang. Adapun nama dessert ini adalah bannofee dessert box.

Baca Juga: Resep Brownies Kukus, Cuma 1 Butir Telur Hasilnya Mekar Empuk dan Anti Bantat, Cemilan Teman Ngopi dan Ngeteh

Harga jualnya pun cukup lumayan. Jadi, tunggu apa lagi? BeritaSukoharjo.com sudah merangkum resep lengkapnya yang dilansir dari kanal YouTube atha naufal berikut ini.

Lapisan 1:

Biskuit marie

Lapisan 2:

8 buah pisang
1 sdm margarin

Lapisan 3 (saus karamel):

140 gr gula pasir
50 ml air putih
2 1/2 sdm margarin
60 ml susu cair

Lapisan 4:

100 gr whipecream bubuk
200 ml air es

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahannya. Lalu, siapkan panci. Masukkan gula pasir dan air ke dalam panci. Panaskan hingga gula pasir larut.

Baca Juga: Jangan Lagi Jajan Sembarangan, Olah Pisang dan Santan Jadi Cemilan Enak dan Lembut, Buatnya Mudah Banget

Tidak perlu diaduk. Cukup pancinya digoyang-goyangkan saja, ya. Setelah gula pasirnya larut dan berbuih, masukkan margarin.

Biarkan margarin meleleh dengan sendirinya. Gunakan api kecil saja agar saus karamel tidak gosong.

2. Setelah margarin mencair, masukkan susu cair ke dalam adonan saus karamel. Aduk-aduk hingga tercampur merata.

Jika sudah tercampur merata, matikan api dan biarkan saus karamel dingin.

3. Selanjutnya, kupas buah pisang. Lalu, potong-potong agar mudah dihaluskan. Haluskan pisang menggunakan sendok atau blender.

4. Setelah itu, panaskan margarin di atas teflon. Setelah margarin mulai mencair, masukkan pisang yang sudah dihaluskan tadi.

Baca Juga: Tidak Hanya Dibuat Puding, Modal Pisang dan Tepung Maizena Jadi Kue Lumer, Ide Baru Isian Snack Box

Tumis pisang hingga kadar airnya berkurang. Setelah matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

5. Selanjutnya, hancurkan biskuit marie menggunakan blender. Untuk biskuitnya ini boleh menggunakan biskuit apa saja, ya.

Setelah biskuit sudah dihaluskan, sisihkan di dalam wadah.

6. Selanjutnya, masukkan bubuk whipecream ke dalam wadah. Kemudian, tuang air es ke dalam wadah yang berisi bubuk whipecream.

Mixer hingga tercampur merata dan mengembang sempurna. Setelah whipecream mengembang, masukkan ke dalam plastik segitiga.

7. Nah, semua bahannya sudah jadi. Saatnya untuk menyusunnya di dalam box mika. Untuk lapisan pertama adalah biskuit yang sudah dihaluskan tadi.

Masukkan biskuit halus ke dalam box mika dan ratakan menggunakan sendok sambil ditekan-tekan agar padat.

Baca Juga: Olah Nasi Sisa dan Tepung Bumbu Pakai Resep Ini, Inspirasi Cemilan Modal Sedikit Rasa Lezat Menggigit

8. Setelah itu, masukkan pisang yang sudah dihaluskan. Ratakan juga menggunakan sendok agar kelihatan lebih rapi.

9. Selanjutnya, luntuk lapisan ketiga ini dituangkan dengan saus karamel. Jadi, saus karamelnya ini tidak keras sama sekali meskipun sudah dingin. Hanya mengental saja dan itu yang membuatnya jadi lebih enak.

10. Kemudian, masukkan whipecream di atas saus karamel. Lakukan hingga selesai. Lalu, taburi whipecream dengan bubuk coklat agar tampilannya lebih menarik.

Masukkan dessert box ini ke dalam kulkas selama kurang lebih 6 jam agar hasilnya lebih enak, karena, dimakan saat dingin lebih enak. Selamat mencoba.***