BERITASUKOHARJO.com – Makanan manis memang menjadi kesukaan banyak orang. Kali ini akan dibagikan resep brownies dengan bahan satu telur saja, tanpa mixer, tanpa oven. Brownies akan dibuat dari bahan tepung terigu.
Berbeda dengan resep lain, resep brownies ini hanya menggunakan bahan satu butir telur dan tepung terigu sehingga membuatnya menjadi lebih ekonomis. Meskipun hanya satu telur, brownies ini tetap lembut.
Simak resep lengkap brownies bahan tepung terigu dalam artikel ini. Buktikan rasa lembut dan manis dengan mencoba sendiri.
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep brownies, cemilan manis bahan tepung terigu hanya gunakan 1 telur, tanpa mixer, tanpa oven dari YouTube tri pujis.
Bahan-bahan:
24 sdm / 240 gr tepung terigu protein sedang
3 sdm coklat bubuk
1/2 sdt baking soda
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam
16 sdm / 220 gr gula
370 ml susu cair
100 ml minyak goreng
1 saset kental manis coklat
Baca Juga: Ternyata Nasi Sisa Kemarin Bisa Jadi Cemilan untuk Sarapan yang Lezat, Cobain deh!
Cara membuat:
1. Siapkan wadah bersih dan saringan. Masukkan 240 gram tepung terigu ke dalam wadah menggunakan saringan agar tepung lebih halus.
2. Tambahkan coklat bubuk, baking powder, baking soda, dan garam. Setelah semua bahan masuk, aduk sampai tercampur rata.
3. Pecahkan telur dan tambahkan gula 220 gram. Aduk rata menggunakan whisk sampai gula larut dan adonan menjadi buih mengembang.
4. Masukkan bahan kering ke dalam adonan telur secara bertahap sambil diaduk. Bersama dengan itu, tuang 370 ml susu full cream dengan bertahap juga. Masukkan keduanya secara bergantian.
5. Setelah tercampur rata, tuangkan 100 ml minyak. Aduk sampai tercampur rata. Jangan sampai ada minyak mengendap di bawah karena akan membuatnya bantat.
6. Pindahkan sedikit adonan ke mangkuk kecil dan tambahkan dengan susu kental manis coklat. Aduk sampai tercampur.
Baca Juga: Resep Sup Tahu Sawi, Menu Makanan Kuah Segar Cocok untuk Sarapan, Awas Bikin Tambah Nasi Terus!
7. Siapkan loyang dengan cara mengolesi menggunakan minyak. Masukkan setengah adonan ke dalam loyang. hentakkan agar tidak ada udara terperangkap.
8. Sebelumnya panci kukusan telah dipanaskan sampai mendidih. Saat telah panas masukkan loyang berisi adonan brownies. Kukus selama 15 menit menggunakan api sedang.
9. Setelah kental, masukkan adonan yang dicampur dengan kental manis. Kukus selama 10 menit. Kemudian, tuang setengah adonan yang tersisa. Kukus selama 20 menit sampai matang.
10. Lakukan tes tusuk untuk mengetahui sudah matang belum. Jika sudah bisa angkat loyang dari panci. Diamkan hingga agak dingin.
11. Setelah dingin keluarkan brownies. Beri butter cream di atasnya dan ratakan ke seluruh bagian. Tambahkan topping coklat atau keju. Potong sesuai selera dan siap disantap.***