BERITASUKOHARJO.com- Mau bikin menu spesial dari olahan tahu, tapi bingung resep dan cara membuatnya? Tenang aja, artikel ini memabahas cara membuat olahan dari tahu putih.
Olahan tahu putih ini akan kita sulap jadi tahu kecap pedas yang rasanya pedas dan gurih. Dengan resep ini, kamu akan menciptakan menu spesial untuk lauk makan keluarga tercinta.
Hanya dari bahan utama tahu yang dipadukan dengan bahan lainnya dengan resep sederhana ini, dijamin bikin keluarga habisin nasi sebakul. Dijamin bakalan ketagihan dan lahap untuk makannya.
Olahan dari tahu kecap pedas ini sangat cocok untuk menu sehari-hari, saat menu pagi hari, siang hari maupun untuk menu makan malam.
Daripada penasaran dengan olahan tahu kecap pedas ini, yuk langsung saja kita simak resep dan cara membuat menu spesial yang rasanya bikin kamu ketagihan.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube DAPUR A2, berikut resep dan cara membuat olahan dari tahu kecap pedas yang bikin ketagihan dan bisa habisin nasi sebakul.
Bahan-Bahan:
6 buah tahu putih
4 sdm kecap manis
4 siung bawang putih
1 buah bawang bombay
1 buah cabai merah keriting
10 buah cabai rawit merah
Daun bawang secukupnya
1 batang daun bawang
1/2 sdt garam halus
1/2 sdt penyedap rasa
Merica bubuk sesuai selera
Baca Juga: Santan dan Tepung Maizena Bisa Jadi Bolu Kukus? Coba Resep Cemilan Empuk Takaran Sendok Ini
Cara Membuat:
1.Potong –potong tahu putih dengan bentuk dadu kotak-kotak. Sisihkan.
Iris-iris daun bawang, cabai rawit merah, cabai merah keriting, bawang putih, bawang bombay. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan irisan tahu politik yang telah di potong- potong.
Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan
3. Siapkan teflon, masukkan minyak goreng, kemudian masukkan irisan bawang putih, bawang bombay.
Lalu cabai rawit merah, cabai merah keriting, dan tumis hingga harum aroma bumbunya.
Baca Juga: Modal Sebungkus Energen dan 1 Telur Jadi Cemilan Enak Lembut nan Empuk, Cocok Jadi Teman Ngeteh!
4. Masukkan tahu putih yang telah di goreng ke dalam tumisan bumbu tadi, tambahkan kecap manis, garam halus, penyedap rasa, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
5. Tuangkan air sedikit saja, kemudian aduk hingga tercampur rata.
Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tahu putih.
Jangan lupa untuk koreksi rasa terlebih terlebih dahulu, agar hasilnya lebih nikmat dan terasa bumbunya.
Baca Juga: Cara Olah Tape Singkong Jadi Cemilan yang Kenyal dan Lembut, Simak Resep Puding Tape Pandan Ini!
6. Tambahkan irisan daun bawang,dan aduk hingga tercampur rata. Masak kembali hingga matang dan bumbu meresap ke dalam tahu putih.
Nah, sekarang sudah tahu kan resep dan olahan dari tahu putih ini?
Saatnya kamu praktikkan sendiri dirumah sebagai menu spesial yang mudah dan sederhana dari olahan tahu putih ini.
Selamat mencoba. ***