BERITASUKOHARJO.com - Ada pisang kematangan di rumah? Coba bikin olahan ini, dengan resep dan cara membuat yang akan dijelaskan dalam artikel. Pasti hasilnya bikin kamu ketagihan dan tidak bosan lagi.
Banyak orang yang menyangka, bahwa pisang yang telah kematangan tidak bisa diolah lagi. Tapi resep ini akan membantu kamu untuk membuat olahan dari pisang yang telah kematangan.
Kali ini, kita akan menyulap pisang kematangan menjadi kue bolu hanya dengan dua butir telur, hasilnya dijamin empuk anti bantat. Wajib dicoba buat kamu yang suka bikin kue untuk keluarga.
Tertarik untuk membuat olahan dari pisang kematangan yang dibikin kue bolu cuma dua butir telur ini? Yuk, langsung kita simak resep dan cara membuatnya yang akan dibahas dalam artikel ini.
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara membuat kue bolu dari pisang kematangan yang diambil dari kanal YouTube dapurumi.
Baca Juga: Bongkar Resep dan Rahasia Peyek Kacang Tanpa Telur dan Santan, Dijamin Super Renyah dan Tahan Lama!
Bahan-bahan:
6-7 buah pisang ambon
4 sdm gula palem
3 sdm gula pasir
1 sdt pasta vanila
2 butir telur
40 ml minyak goreng
4 sdm margarin, lelehkan
140 gr tepung terigu
2 sdm susu bubuk
1 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
3 sdm coklat bubuk
1/4 sdt garam halus
Cara membuat:
1. Kupas kulit pisang ambon, masukkan ke dalam mangkuk, kemudian haluskan dengan menggunakan sendok garpu, sisihkan.
2. Siapkan mangkuk, pecahkan dua butir telur, tambahkan gula pasir, gula palem, aduk hingga gula larut. Masukkan minyak goreng, margarin yang telah dilelehkan, dan pasta vanila, kemudian aduk hingga tercampur rata.
3. Kemudian masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan telur, dan aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Masukkan tepung terigu sambil diayak-ayak, coklat bubuk, susu bubuk, baking powder, baking soda, dan garam halus. Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata.
5. Siapkan cetakan, dan masukkan adonan kue bolu ke dalam cetakan tersebut secukupnya. Tambahkan topping potongan pisang diatas adonan, tambahkan juga butiran coklat.
Baca Juga: Resep Tumis Tempe Lado Ijo yang Nikmat dan Pedas, Cocok untuk Menu Harian yang Gak Bikin Bosan
6. Panaskan oven selama 12 menit, kemudian masukkan adonan kue bolu ke dalam oven, dan panggang selama 30 menit dengan suhu 170 derajat Celcius dengan api atas bawah.
7. Setelah matang dan mekar kue bolunya, kemudian keluarkan dari oven dan dinginkan.
Saatnya olahan dari pisang kematangan yang dibikin kue bolu cuma dua butir telur ini siap untuk disajikan dan dinikmati bersama sambil minum kopi dan teh di pagi hari. Rasanya bikin kamu ketagihan untuk menikmatinya.
Sekarang sudah tahu kan, resep dan cara membuat olahan pisang kematangan ini, jadi kamu tidak perlu khawatir ketika punya stok buah pisang yang telah kematangan.
Saatnya kamu coba resep ini untuk dinikmati keluarga tercinta di rumah atau untuk ide sajian saat acara-acara hajatan atau kumpul bersama teman maupun sanak saudara. Selamat mencoba.***