BERITASUKOHARJO.com - Jika lagi kepengen makan bolu, umumnya orang malas membuatnya sendiri karena prosesnya ribet dan bahan-bahan yang dibutuhkan banyak dan bikin rempong.
Untuk praktisnya, mereka biasanya langsung beli di toko cake and bakery meskipun dengan harga jauh lebih mahal jika dibandingkan dengan bolu buatan sendiri.
Padahal, ada bolu yang proses pembuatannya tidak ribet. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan relatif murah dan gampang ditemukan di pasaran.
Untuk memenuhi rasa penasaran Anda, BeritaSukoharjo.com telah mengutip dan merangkum resep bolu susu Oreo yang enak dan simpel proses pembuatannya dari kanal YouTube Pojok Ceu Inday.
Simak dan ikuti langkah-langkahnya dalam artikel ini dan jangan sampai ada yang terlewat.
BAHAN-BAHAN:
4 Sdm gula Pasir
½ Sdt Sp
1 Butir Telur
5 Sdm Tepung Terigu
½ Sdt Baking Powder
1 Bungkus Susu Bubuk (Dancow)
3 Sdm Minyak Goreng
3 Sdm Air
1 Sachet SKM
3 Keping Biskuit Oreo
(boleh lebih sesuai selera)
Baca Juga: 2 Resep Cemilan Murah Meriah dengan Proses Super Kilat, Nikmat Banget Jadi Teman Ngopi!
CARA MEMBUAT:
1. Masukkan 4 sdm gula pasir ke dalam wadah, tambahkan 1/2 sdt sp dan 1 butir telur.
Lalu kocok menggunakan whisker atau mixer, hingga berwarna putih berjejak.
2. Setelah adonan berwarna putih, masukkan tepung terigu sebanyak 5 sendok makan sambil disaring.
Tambahkan juga 1/2 sdt baking powder, 1 sachet susu bubuk full cream, ayak di saringan agar tak ada yang menggumpal, lalu aduk hingga tercampur rata (jangan terlalu lama mengaduknya).
3. Tambahkan 3 sdm minyak goreng, 3 sdm air putih, 1 sachet susu kental manis full cream, aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Selanjutnya siapkan 3 keping biskuit Oreo (boleh dilebihkan sesuai selera), sisihkan krimnya. Kemudian potong-potong kecil, hingga sedikit hancur.
5. Masukkan potongan Oreo ke dalam bolu, lalu aduk kembali menggunakan spatula.
6. Siapkan loyang lalu olesi menggunakan mentega, atau bisa juga menggunakan minyak goreng.
Baca Juga: Resep Olahan Tepung dan Santan Jadi Cemilan Legit dari 4 Bahan Ekonomis, Cocok untuk Ide Jualan
7. Kemudian beri alas permukaan bawah loyang menggunakan baking paper, lalu masukkan adonan bolu ke dalam loyang.
8. Selanjutnya masukkan loyang ke dalam kukusan, tutup, lalu kukus selama 25 menit menggunakan api sedang.
9. Setelah 25 menit angkat dan keluarkan dari kukusan, lalu biarkan hingga dingin.
Baca Juga: Punya Telur Jangan Direbus Terus, Coba Olah dengan Resep Sederhana Ini, Dijamin Bikin Boros Nasi
10. Lalu setelah benar-benar dingin keluarkan bolu dari loyang, kemudian olesi menggunakan butter cream bagian atasnya.
Lalu taburi topping Oreo yang sudah dihaluskan sampai menutupi warna putih butter creamnya.
11. Kemudian potong-potong bolu sesuai selera.
12. Bolu Susu Oreo siap disajikan.
Selamat mencoba! ***