Cemilan Kentang dan Tepung Terigu, Cocok untuk Ide Jualan, Simak Resep Lengkap Kentang Arab Renyah dan Gurih!

BERITASUKOHARJO.com- Bosan dengan olahan kentang yang dibikin gitu-gitu aja? Yuk, cobain resep untuk mengolah kentang dan tepung terigu ini.

Kali ini kita membahas kentang Arab super renyah dan gurih, cocok sekali untuk ide jualan. Tentunya dengan resep ini akan membantu kamu untuk mengolah kentang dan tepung terigu.

Setelah kamu tahu resep dan cara membuat olahan dari kentang dan tepung terigu ini, dijamin kamu akan ketagihan dan kamu bisa menciptakan ide jualan kentang Arab super renyah dan gurih ini.

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Wais Alqorni, berikut resep dan cara membuat olahan kentang dan tepung terigu yang bisa dibikin ide jualan.

Baca Juga: Tak Ada Tepung Bumbu, Pakai Tepung Beras untuk Buat Tempe Goreng Gurih, Kriuk dan Renyah, Ini Resep Simpelnya

Bahan-Bahan:

800 gr kentang

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt garam halus

1 sdt penyedap rasa

500 ml air hangat

500 gr tepung terigu

1/2 sdm soda kue

1 sdm tepung maizena

1/2 sdm kaldu ayam

1/2 sdm garam halus

2 bungkus bawang putih bubuk

Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Olahan Tempe dan Telur Ini Bisa Jadi Lauk Menu Alternatif Pengganti Daging, Simak Resep Lezat Berikut

Cara Membuat:

1.Kupas kentang dan cuci bersih, kemudian potong-potong tipis dengan bentuk memanjang. Sisihkan.

2. Kemudian siapkan mangkuk,masukkan 2 bungkus bawang putih bubuk, merica bubuk, kaldu ayam,garam halus, penyedap rasa.

Tuangkan air hangat. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

3. Masukkan kentang ke dalam adonan bumbu dan diamkan selama 1 jam.

Siapkan panci, masukkan tepung terigu,soda kue, tepung maizena,kaldu ayam, aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Resep Cupcake Mini Gula Merah, Empuk dan Lembut Teksturnya, Cocok untuk Isian Snack Box!

4. Tiriskan kentang yang telah di marinasi dengan bumbu, kemudian masukkan ke dalam adonan tepung terigu.

Masukkan kembali ke dalam adonan basah. Angkat dan tiriskan.

5. Masukkan ke dalam adonan tepung terigu kering lagi, campur hingga kentang terbaluri oleh adonan tepung. Panaskan minyak goreng.

6. Masukkan kentang ke dalam minyak panas, kemudian goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan serta teksturnya renyah dan garing.

Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis.

Baca Juga: Tips dan Resep Rahasia Adonan untuk Semua Gorengan yang Hemat Minyak, Hasil Renyah, Krispi, Awet Tahan Lama

7. Setelah matang, kemudian letakkan ke dalam piring, lalu tambahkan taburan bubuk balado pedas sehingga hasilnya lebih nikmat dan gurih rasanya.

Nah, kamu bisa masukkan olahan kentang ke dalam plastik mika atau sejenisnya untuk dijadikan ide jualan yang laris manis dan mendapat untung yang melimpah ruah.

Hasil olahan kentang Arab super renyah dan gurih ini juga cocok untuk dijadikan ide cemilan yang awet hingga berhari-hari dengan cara di simpan di dalam toples atau wadah lain yang kedap udara.

Selamat mencoba. ***