BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu punya stok jagung dan sosis di rumah dan bingung ingin membuat menu makan apa untuk hari ini, silahkan simak resep olahan jagung dan sosis berikut ini.
Olahan jagung dan sosis ini dimasak dengan bumbu campuran saus yang enak apabila dicampur menjadi satu, juga memiliki cita rasa pedas dari cabai bubuk.
Namun, jika kamu kurang suka pedas, bisa hilangkan dari rangkaian bumbu yang kamu pakai atau pakai dengan takaran yang sesuai dengan seleramu.
Baca Juga: Punya Kentang, Wortel, dan Telur? Olah Jadi Cemilan Enak dan Gurih dengan Resep Ini, Sangat Mudah
Nah, langsung saja simak resep lauk enak hasil olahan jagung dan sosis berikut ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com rangkum dari akun Instagram @indahdapur.
Bahan-bahan lauk olahan jagung dan sosis:
20 buah sosis sapi ukuran kecil
1 bonggol jagung, potong
1 batang daun bawang, iris 1 cm
2 sdm margarin untuk menumis
100 ml air
Bahan-bahan saus:
2 siung bawang putih, cincang halus
3 sdm saus tomat
4 sdm saus sambal
1/2 sdm cabai bubuk level 30 (bisa sesuaikan dengan selera tingkat kepedasannya)
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
2 sdm saus barbeque
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Tinta Cumi, Unik dan Enak, Cocok untuk Menu Baru di Usaha Makananmu
Cara membuat olahan jagung dan sosis:
1. Rebus jagung hingga matang dan empuk, sisihkan. Setelah dingin, potong jagung sesuai selera.
2. Potong sosis sapi menjadi potongan-potongan kecil dengan panjang sesuai selera. Iris juga daun bawang. Untuk bawang putih bisa dikeprek kemudian cincang halus.
3. Siapkan wajan atau teflon dan panaskan margarin hingga meleleh, masukkan bawang putih yang sudah dicincang dan tumis sampai harum.
4. Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, cabai bubuk, dan saus barbeque. Aduk rata. Jika terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air.
5. Jika sudah, masukkan sosis dan jagung yang sudah dipotong, aduk rata dan lanjut masak hingga mencapai kekentalan saus yang diinginkan.
Baca Juga: Resep Cemilan Pisang, Cuma Direbus Bisa Jadi Enak dan Legit Begini!
6. Terakhir, masukkan daun bawang yang sudah diiris, kemudian aduk rata dan masak sebentar.
7. Setelah semua bahan matang dan tercampur rata, matikan api dan pindahkan ke piring saji.
8. Olahan jagung dan sosis siap disajikan bersama nasi hangat atau kentang goreng.
Demikian resep lauk super gurih dan pedas hasil olahan jagung dan sosis. Sangat mudah, praktis dan simple, kan?
Dengan resep ini, kamu bisa menghidangkan lauk enak yang cocok dimakan bersama nasi hangat maupun kentang goreng.
Selain sebagai lauk, olahan sosis dan jagung ini juga cocok dijadikan cemilan untuk menemani waktu santai bersama keluarga.
Olahan jagung dan sosis ini pasti akan disukai oleh banyak orang, terutama penggemar rasa gurih dan pedas.***