Gak Harus Beli Keluar, Modal Tepung dan Bawang Bombay Jadi Cemilan Krispi Ini, Simak Resep Lengkapnya

BERITASUKOHARJO.com – Pasti kalian tidak asing dengan onion rings atau bawang bombay goreng tepung yang krispi. Nah, kali ini akan dibagikan resep cemilan krispi ini khusus untukmu.

Bahan membuat bawang bombay goreng tepung krispi ternyata sangat mudah. Siapkan saja tepung terigu, tepung maizena, bawang putih, garam, kaldu bubuk, hingga tepung roti. Lalu, buat jadi cemilan kripsi ini.

Kini kamu bisa memakan bawang bombay goreng tepung krispi tanpa harus beli ke luar. Apalagi 1 buah bawang bombay besar bisa membuat 1 piring cemilan krispi ini.

Berikut resep bawang bombay goreng tepung krispi yang dirangkum BeritaSukoharjo.com dari YouTube Ceceromed Kitchen.

Baca Juga: Bukan Sayur, Tahu Telur dan Santan Dicampur Jadi Satu Hasilkan Cemilan Gurih Kriuk nan Empuk, Bikin Ketagihan!

Bahan yang digunakan:

1 buah bawang bombay ukuran besar

1/2 butir telur

4 sdm munjung tepung terigu serbaguna

1 sdm munjung tepung maizena

1 siung bawang putih

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt merica bubuk

8 sdm air dingin (suhu kulkas)

Tepung roti secukupnya

Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng onion rings.

Baca Juga: Punya Tepung Tapioka dan Santan? Campur Gula Merah Jadi Cemilan Manis dan Legit, Wajib Coba Resep Berikut

Cara membuat onion rings:

1. Pertama, kupas kulit bawang bombay. Pilih bawang yang besar agar lingkarannya juga lebih besar dan bisa menghasilkan banyak. Iris bawang bombay sedang. Kemudian pisahkan tiap lapisan bawang bombay.

2. Siapkan wadah dan pecahkan 1 telur ayam. Kocok menggunakan garpu, gunakan separuh telur saja nanti. Sisihkan.

3. Siapkan wadah bersih. Masukkan 4 sdm munjung tepung terigu serbaguna, 1 sdm munjung tepung maizena, 1 siung bawang putih yang dihaluskan, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, dan 1/2 sdt merica bubuk. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.

4. Masukkan ½ kocokan telur karena telur tadi besar dan masukkan 8 sdm air dingin dari kulkas. Aduk sampai rata menggunakan whisk balon. Nanti teksturnya akan halus.

Baca Juga: Resep Olahan Tahu dan Telur Jadi Sajian Semur Betawi yang Enak dan Gurih, Wajib Coba!

5. Siapkan tepung roti putih atau kuning ke dalam wadah. Lalu, bawang bombay siap dimasukkan ke bahan pencelup.

6. Celupkan bawang bombay ke adonan basah, kemudian pindahkan ke tepung roti atau panir. Pindahkan ke dalam wadah.

7. Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya. Panaskan minyak dengan api sedang. Baru, masukkan bawang bombay yang sudah dilapisi tepung. Masak sampai berwarna keemasan.

8. Bawang bombay goreng tepung krispi siap disajikan.

Demikian resep onion rings yang gurih dan krispi, kamu wajib mencobanya sendiri di rumah. Lumayan, itung itung menghemat pengeluaran daripada beli.

Simak informasi terbaru terkait informasi terkini hingga resep referensi menu makanan sehari-hari hanya di BeritaSukohajro.com.***