BERITASUKOHARJO.com – Ternyata, tape singkong tidak hanya bisa jadi cemilan yang langsung makan tapi juga bisa diolah dengan resep kue satu ini, dijamin banyak yang menyukainya!
Karena banyak yang suka, cemilan dari olahan tape singkong ini akan sangat cocok bila dijadikan cemilan pribadi di rumah atau bahkan jadi ide jualan yang menguntungkan.
Jika kamu penasaran dengan cara membuat serta bahan apa saja yang digunakan untuk membuat resep cemilan kue tape singkong ini, simak artikel satu ini sampai akhir ya!
Berikut ini resep untuk membuat cemilan kue dari tape singkong yang cocok jadi cemilan pribadi atau jadi ide jualan yang disukai semua orang, sudah BeritaSukoharjo.com rangkumkan khusus untuk kamu dari kanal YouTube DAPUR SEDERHANA TIKA.
Bahan-bahan:
1. 200 gr tape singkong
2. 3 butir telur
3. 1/2 sdt vanili bubuk
4. 80 gr gula (kalau mau manis bisa ditambah jadi 100 gr)
5. 180 gr tepung terigu protein sedang
6. 1/4 sdt baking soda
7. 1 sdt baking powder
8. 2 sdm susu bubuk
9. 1 sachet/ 2 sdm SKM
10. 100 ml minyak
Topping:
1. keju parut secukupnya
Langkah-langkah:
1. Pertama, kita haluskan terlebih dahulu tape singkong yang sudah dibuang sumbu tengahnya sebelumnya, sisihkan sementara.
2. Setelah itu, siapkan wadah atau baskom lain, masukkan tiga butir telur, vanili bubuk dan gula pasir, aduk menggunakan whisk hingga gula larut dan telur agak berbuih.
3. Jika sudah, masukkan tape singkong yang sudah dihaluskan tadi, campur dengan adonan telur sampai adonan ini berubah menjadi halus dan rata.
4. Kemudian, masukkan tepung terigu, baking soda, dan baking powder dengan cara diayak untuk memastikan tidak ada yang menggumpal, aduk lagi menggunakan whisk sampai semua bahan benar-benar tercampur rata.
5. Setelah semua bahan rata, masukkan juga susu bubuk dan SKM atau susu kental manis, aduk lagi sampai rata menggunakan spatula.
Baca Juga: Olah Tape Singkong dan Pandan Jadi Puding Super Enak Ini, Tampilan Cantik dan Resep Mudah Dibuat
6. Setelah memastikan tidak ada bahan yang mengendap di dasar wadah, masukkan adonan ke dalam cetakan aluminium foil bentuk oval berukuran 12 x 8 x 4 cm, atau boleh menggunakan lain yang sudah dilapisi dengan sedikit margarin.
7. Isi cetakan hingga tiga perempat wadah saja, lalu taburi dengan parutan keju dan panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang di suhu 170 derajat Celcius dengan api atas bawah selama 45 menit.
8. Angkat dan biarkan hingga dingin baru keluarkan kue tape singkong dari cetakan agar tidak mudah hancur.
9. Kue tape singkong siap dihidangkan atau dibungkus untuk dijual.
Sangat mudah bukan untuk membuat cemilan dari olahan tape singkong ini? Cukup mengaduk dan mencampur semua bahan saja kamu sudah bisa menikmati hasilnya.
Demikian tadi resep cemilan kue dari olahan tape singkong yang disukai semua orang, sangat cocok jadi ide jualan yang pastinya menguntungkan. Selamat mencoba!***