Tahu Jangan Digoreng Saja! Olah Jadi Cemilan Tahu Panggang Keju yang Gurih dan Lumer, Pasti Bikin Ketagihan

BERITASUKOHARJO.com – Bosan dengan resep tahu yang digoreng saja? Banyak resep yang bisa kamu coba untuk mengolah tahu jadi cemilan.

Salah satu resep yang bisa kamu coba di rumah adalah tahu panggang keju, cemilan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lumer, pokoknya bikin ketagihan saat menyantapnya.

Untuk bahan-bahan yang diperlukan dalam resep cemilan tahu panggang keju ini tidak sulit, semua bahan tersedia di minimarket.

Untuk itu, mari kita simak resep dan cara membuat tahu panggang keju berikut yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube abu tosca.

Baca Juga: Resep Sayur Tauge Tahu, Meski Sederhana Bakal Bikin Lahap Makan

Bahan-bahan:

4 buah tahu

Garam secukupnya

Lada putih secukupnya

Keju melted sesuai selera

Sosis secukupnya

Peterselly secukupnya

Minyak untuk menggoreng

Pelapis:

1 butir telur

100 gram tepung roti halus

Bahan untuk saus:

4 sdm saus barbeque

2 sdm saus sambal

1 sdm saus tomat

1 sdt kecap inggris

Baca Juga: Punya Telur dan Tepung Bumbu? Olah Jadi Menu Enak Seperti Ini, Pasti Bikin Nambah Nasi Lagi, Simak Resep Ini

Berikut langkah-langkah membuat cemilan tahu panggang keju:

1. Siapkan 4 buah tahu putih, lalu belah masing-masing tahu menjadi dua bagian, lalu baluri semua sisi tahu dengan garam dan lada putih bubuk secukupnya, kemudian sisihkan sementara.

2. Pecahkan 1 butir telur ke dalam wadah, lalu kocok lepas dan sisihkan.

3. Siapkan di dalam wadah secukupnya tepung roti halus, lalu ambil tahu, gulingkan ke dalam tepung panir, kemudian celupkan ke dalam telur, gulingkan lagi ke dalam tepung panir halus, sisihkan.

4. Lakukan hal yang sama sampai tahu habis.

5. Siapkan wajan dan minyak goreng yang cukup, panaskan.

6. Setelah panas, masukkan tahu dan goreng hingga matang dan warnanya kecoklatan.

Baca Juga: Wow, Gak Nyangka, Singkong Dicampur Nutrijell Bisa Jadi Cemilan Manis Kenyal Manjakan Lidah, Bikin Ketagihan!

7. Setelah semua tahu matang, angkat dan tiriskan sementara di wadah.

8. Siapkan mangkuk kecil, masukkan 4 sdm saus barbeque, 2 sdm saus sambal, 1 sdm saus tomat, dan 1 sdt kecap inggris, lalu aduk-aduk sampai merata.

9. Belah tahu yang sudah digoreng tadi tetapi jangan sampai putus, lalu beri isian seperti potongan sosis, lalu olesi dengan saus yang baru dibuat tadi secara merata di atasnya.

10. Tambahkan parutan keju sesuai selera, lalu taburi dengan peterselly atau oregano.

11. Masukkan tahu ke dalam basket airfryer, lalu masak sampai matang dengan suhu 150 derajat selama 5-6 menit.

12. Setelah matang, angkat dan sajikan tahu panggang keju di piring saji.

Nah, itulah resep membuat cemilan tahu panggang keju yang enak, gurih, dan lumer, kamu juga bisa membuatnya di rumah karena sangat mudah dipraktekkan.

Selamat mencoba.***