Jangan Buang Nasi Sisa! Olah Jadi Menu Sarapan yang Enak dan Mengenyangkan dengan Resep Nasi Goreng Nori

BERITASUKOHARJO.com – Punya nasi sisa semalam? Jangan dibuang dulu! Kamu bisa memanfaatkannya menjadi menu sarapan lho.

Kamu bisa ikuti dan praktekkan resep membuat nasi goreng nori dari nasi sisa semalam, dijamin rasanya enak dan mengenyangkan.

Tentunya resep menu sarapan nasi goreng nori ini sangat mudah dibuat dan tidak memerlukan waktu yang banyak, sehingga sangat cocok dibuat di pagi hari.

Untuk lebih lengkapnya, kamu bisa simak resep dan cara membuat nasi goreng nori berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube abu tosca.

Baca Juga: Hanya dari Olahan Tempe Biasa Bisa Jadi Hidangan Nikmat Ekonomis untuk Tanggal Tua, Cek Resep Lengkapnya

Bahan-bahan:

2 porsi nasi putih

2 butir telur

5 siung bawang putih

1 buah bawang bombai

1 buah wortel

4 sdm nori tabur

Lada putih secukupnya

Garam sesuai selera

1 sdm kecap asin

Bahan pelengkap atau toping:

Otak-otak ikan

Chikuwa

Seaweed tempura

Baca Juga: Punya Sirup dan Telur? Coba Diolah Menjadi Cemilan yang Super Lembut dan Lumer di Mulut, Resep Praktis Banget

Berikut cara membuat nasi goreng nori dari nasi sisa:

1. Potong-potong kotak kecil 1 buah bawang bombai, lalu sisihkan sementara di wadah.

2. Potong-potong wortel bentuk kotak kecil, sisihkan juga.

3. Geprek dan cincang kasar 5 siung bawang putih, sisihkan.

4. Siapkan 2 porsi nasi, lalu beri garam dan merica bubuk secukupnya, 4 sdm nori tabur atau sesuai selera, lalu aduk-aduk hingga tercampur merata dengan nasi.

5. Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk, beri sedikit garam, lalu kocok lepas sampai rata, sisihkan.

6. Siapkan teflon, beri sedikit minyak, kemudian panaskan.

7. Setelah minyak panas, masukkan cincangan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

8. Masukkan bawang bombai dan potongan wortel, aduk-aduk dan tumis hingga matang dan tekstur wortel menjadi empuk.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Sosis, Menu Sederhana Rasa Lezat Luar Biasa

9. Tepikan di pinggir wajan wortel dan bawangnya, lalu tuangkan telur yang sudah dikocok tadi, orak-arik telur, lalu campurkan dengan wortel dan bawang, tumis hingga matang.

10. Masukkan nasi sisa yang sudah diberi bumbu dan nori, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu dan telur.

11. Beri 2 sdm kecap asin, aduk-aduk kembali sampai merata.

12. Masak sampai matang, jangan lupa untuk cicipi rasa nasi goreng nori, jika kurang boleh ditambah lagi bumbunya.

13. Setelah matang, angkat dan sajikan nasi goreng nori di atas piring saji.

14. Beri toping seperti otak-otak ikan, chikuwa, dan seaweed tempura, atau sesuaikan dengan selera masing-masing.

15. Sajian nasi goreng nori siap untuk disantap.

Sajian nasi goreng nori ini sangat cocok untuk menu sarapan, kamu bisa memanfaatkan nasi sisa menjadi menu yang sangat enak.

Selamat mencoba. ***