BERITASUKOHARJO.com – Duh, ternyata masih ada nasi sisa kemarin. Enaknya diapakan ya? Daripada dibuang, buat saja jadi nasi goreng sosis sederhana.
Menu nasi goreng memang menjadi andalan saat memiliki nasi sisa, apalagi teksturnya akan semakin bagus atau pera. Apalagi resep ini memberi tambahan topping sosis dan telur. Rasanya pasti lezat walaupun sederhana.
Buat kamu pencinta makanan ini, resep nasi goreng sosis sederhana bisa kamu coba. Simak resep lengkap dalam artikel ini.
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep nasi goreng sosis sederhana dari YouTube tri pujis.
Baca Juga: Resep Gulai Daun Singkong Sederhana yang Nikmat, Kuahnya Gurih Bikin Nagih, Tak Perlu Lauk Tambahan!
Bahan-bahan:
10 buah sosis kecil
2 lembar kol
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 buah cabai rawit
minyak goreng
2 butir telur
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
semangkuk nasi
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
sejumput penyedap rasa
Baca Juga: Resep Steak Ayam Viral, Jangan Sampai Tidak Mencoba, Ternyata Mudah Banget
Cara membuat nasi goreng sosis:
1. Siapkan 10 buah sosis ukuran kecil. Iris bagian pinggir sosis. Ulangi hal yang sama ke semua sosis. Kamu bisa menggunakan sosis ayam atau sapi sesuai selera.
2. Selanjutnya, masak air hingga mendidih. Kemudian, masukkan sosis saat air sudah mendidih. Rebus sosis sampai mengembang dan mekar. Angkat dan tiriskan.
3. Siapkan bahan lain. Iris beberapa helai kol. Haluskan bumbu nasi goreng dengan bahan 3 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, dan 3 buah cabai rawit. Boleh dihaluskan menggunakan ulekan atau blender.
4. Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak. Aduk aduk sampai bumbu menjadi berbau harum dan berubah warna.
5. Sisihkan bumbu, pecahkan 2 butir telur ayam. Aduk aduk sampai menjadi telur orak arik. Lalu campur dengan bumbu halus.
Baca Juga: Resep Kue Talam Singkong, Legit dan Manis, Kamu Tidak akan Menyangka
6. Masukkan sosis yang sebelumnya direbus. Tambahkan juga bumbu 1 sdm saus tomat, 1 sdm saus sambal, 1 sdm kecap asin, dan 2 sdm kecap manis. Aduk sampai rata.
7. Masukkan semangkuk nasi putih. Aduk agar tercampur dengan telur dan bumbu. Nanti warnanya akan berubah karena ada kecap.
8. Tambahkan 1/4 sdt garam, 1/4 sdt kaldu bubuk, dan sejumput penyedap rasa. Terakhir, tambahkan irisan kol. Masak sebentar sampai kol agak layu.
9. Nasi goreng sosis sederhana siap disajikan. Lebih enak dinikmati saat masih hangat.
Demikian resep nasi goreng sosis sederhana yang wajib kamu coba. Rasa lezat dan menggugah selera.
***