BERITASUKOHARJO.com - Sedang mencari resep ide jualan kesukaan anak-anak? Yuk, cobain resep martabak mini ekonomis ini.
Membuat resep martabak mini ekonomis ini mudah dan cepat, rasanya legit sekali gigit bikin mau lagi dan lagi, dijamin anak-anak pasti suka.
Selain dijadikan ide jualan, tentunya resep martabak mini ini juga bisa dijadikan menu cemilan di rumah, bahan pembuatnya murah meriah, ramah dikantong.
Nah, penasaran dengan resep martabak mini yang enak dan legit dengan bahan murah meriah ini? Simak sampai selesai ya artikel berikut ini.
Baca Juga: Rahasia Cara Membedakan Gula Aren Asli dan Palsu, Jangan Sampai Tertipu!
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube D.A.K Lea, berikut resep cemilan martabak mini ekonomis.
Bahan:
7 sdm terigu
3 sdm tepung beras
100 ml susu cair atau air
4 sdm gula
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
1 butir telur
1/2 sdt garam
1 tetes pewarna makanan kuning
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 7 sdm terigu, 3 sdm tepung beras, dan 1/2 sdt garam, aduk hingga tercampur rata menggunakan whisk.
Baca Juga: Resep Sederhana Bahan Telur dan Tahu Ini Bakal Ingin Kamu Makan Terus, yuk Coba!
2. Setelah adonan tercampur rata, masukkan 100 ml susu cair dan 1 butir telur, aduk kembali hingga tercampur rata menggunakan whisk.
3. Selanjutnya, masukkan 1/2 sdt baking powder, 1/2 sdt soda kue, dan 1 tetes pewarna makanan kuning, aduk kembali hingga tercampur rata menggunakan whisk.
4. Kemudian, masukkan 4 sdm gula, aduk kembali hingga gula larut dan adonan tercampur rata menggunakan whisk.
5. Lalu, siapkan cetakan berbentuk bulat kecil olesi dengan margarin, tuang 3/4 adonan ke dalam cetakan, lalu goyang-goyangkan cetakan hingga adonan membentuk kulit.
6. Masak hingga adonan martabak mulai bersarang, olesi dengan margarin dan beri taburan gula pasir secukupnya, tutup sebentar.
7. Selanjutnya, lanjutkan masak adonan hingga kering dan bersarang sepenuhnya angkat lalu tiriskan, ulangi proses yang sama, hingga adonan habis.
8. Setelah itu, selagi martabak mini panas olesi lagi dengan margarin permukaannya, lalu beri topping sesuai selera (meses, chocochips dan kental manis).
9. Siapkan piring saji, martabak mini siap dihidangkan dan siap dinikmati.
Jika untuk jualan, martabak mini bisa di alasi dengan kertas nasi atau dikemas dengan mika plastik.
Itulah resep martabak mini ekonomis, tanpa harus menunggu lama, kamu bisa langsung masak martabak mini yang enak dan legit ini.
Selamat mencoba dan selamat memasak!
***