BERITASUKOHARJO.com – Ternyata olahan dari tahu dan kulit pangsit bisa jadi cemilan yang enak lho dengan resep berikut ini.
Pada resep cemilan dari tahu dan kulit pangsit ini, kamu hanya perlu menambahkan bahan-bahan lainnya seperti tepung terigu, tepung tapioka, telur, bawang daun, bawang putih, dan lainnya.
Tentunya resep olahan tahu dan kulit pangsit ini sangat sederhana, hasilnya pun akan garing dan lembut.
Selain dijadikan cemilan, resep olahan tahu dan pangsit ini bisa dijadikan ide jualan yang menguntungkan lho.
Untuk itu, mari kita simak resep lengkap membuat cemilan dari tahu dan kulit pangsit berikut ini yang telah dirangkumm BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Vivi veronica.
Baca Juga: Tips dan Cara Menyimpan Tahu Tanpa Kulkas, Tetap Segar dan Bisa Tahan Lama, Dijamin Anti Gagal
Bahan-bahan:
5 buah tahu
Kulit pangsit secukupnya
3 batang daun bawang
Seledri
Penyedap rasa
Garam
Bawang putih bubuk
Merica bubuk
7 sdm tepung tapioka
7 sdm tepung terigu
2 butir telur
Berikut cara membuat cemilan dari tahu dan kulit pangsit:
1. Siapkan 3 batang daun bawang dan daun seledri, lalu potong-potong kecil, sisihkan ke dalam wadah terlebih dahulu.
2. Siapkan 5 buah kota tahu putih di dalam sebuah wadah, lalu hancurkan tahu menggunakan garpu sampai teksturnya lembut.
3. Masukkan tahu yang sudah dihancurkan ke dalam wadah berisi potongan daun bawang tadi, tambahkan 1 bungkus penyedap rasa, 1 sdt garam, 1 sdm bawang putih bubuk, ½ sdt merica bubuk, 7 sdm tepung tapioka, 7 sdm tepung terigu, 2 butir telur ayam.
4. Aduk-aduk adonan tahu dengan bahan-bahan lainnya, campur sampai merata. Jangan terlalu encer atau terlalu padat adonannya.
5. Setelah semua bahan tercampur rata dan teksturnya sudah pas, lalu siapkan kulit pangsit secukupnya.
Baca Juga: Pisang dan Telur Jadi Cemilan Super Empuk dan Bikin Nagih, Cocok Jadi Ide Jualan yang Praktis
6. Ambil satu lembar kulit pangsit, bagian pinggirannya diberi air untuk merekatkan, lalu beri isian adonan tahu tadi, kemudian bentuk sesuai selera dan rekatkan.
7. Lakukan hal yang sama sampai adonan tahu dan kulit pangsit habis, lalu sisihkan sementara.
8. Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya, lalu panaskan.
9. Setelah panas, masukkan kulit pangsit isi tahu ke dalam wajan, goreng hingga matang dan warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan.
10. Lakukan proses menggoreng sampai selesai dan habis.
11. Setelah matang, angkat dan tiriskan kulit pangsit isi tahu tersebut.
12. Sajikan cemilan olahan dari tahu dan kulit pangsit ini di piring saji.
Nah, itulah resep dan cara membuat cemilan dari olahan tahu dan kulit pangsit, kamu bisa menikmatinya dengan cocolan sambal atau mayones sesuai selera.
Selamat mencoba. ***