Olah Tahu dengan Resep Praktis dengan Kuah Segar Satu Ini, Menu Sehat Cocok untuk Kembalikan Nafsu Makan

BERITASUKOHARJO.com - Jika kamu baru saja membeli tahu di pasar, olah saja dengan resep praktis ini. Dimasak dengan kuah segar, jadi menu sehat yang sangat cocok untuk bisa kembalikan nafsu makan.

Ketika kamu makan menu sehat dari resep dari hasil olah tahu ini, dijamin orang yang sedang sakit akan bisa segera sehat. Kamu akan tertarik untuk makan segala jenis menu makanan lagi.

Ikuti saja resep praktis dengan hasil olah tahu ini, kuah yang segar rasanya tidak hambar, memiliki rasa gurih yang terjamin kelezatannya.

Berikut adalah cara olah tahu dengan resep praktis dengan kuah segar, menu sehat cocok untuk kembalikan nafsu makan. Dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.

Baca Juga: Resep Cemilan Legit dari Tepung Tapioka, Santan, dan Gula Merah, Legitnya Gak Nahan! Enak Banget

Bahan-bahan:

6 kotak tahu putih

10 butir bakso sapi

500 ml air

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula

1/2 sdt kaldu jamur

1/4 sdt lada bubuk

1 batang daun bawang

1 batang daun seledri

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

500 ml air

Baca Juga: Resep Olahan Tahu Sederhana Tapi Lezat Menggoda Selera, Goreng dan Masak dengan Bumbu Ini, Pasti Keluarga Suka

Cara membuat:

1. Langkah awalnya, kamu bisa mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk memasak sop tahu praktis di atas.

2. Satu kotak tahu putih dipotong simetris bentuk segitiga. Selesaikan sampai tahu keenam.

3. Bakso sapi kemudian dipotong menjadi dua. Selesaikan hingga bakso terakhir.

4. Cuci bersih bawang putih dan bawang merah yang sebelumnya sudah dikupas terlebih dahulu. Cuci bersih juga daun bawang dan daun seledri.

5. Potong-potong daun bawang dan daun seledri. Iris tipis bawang putih dan bawang merah.

6. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan. Tumis irisan bawang putih dan bawang merah sampai aromanya harum dan warnanya berubah agak kecoklatan.

Baca Juga: Pisang Jangan Cuma Digoreng, Tambahkan Santan Jadi Cemilan yang Creamy dan Lumer, Pasti Ketagihan Ini Resepnya

7. Masukkan potongan bakso sapi dan aduk-aduk hingga tercampur rata. Tuangkan air dan aduk-aduk merata.

8. Masukkan potongan tahu dan bumbu-bumbu yaitu garam, gula, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk-aduk hingga semua bahan tersebut tercampur dengan merata.

9. Selanjutnya, masukkan potongan daun bawang dan daun seledri. Aduk-aduk sampai tercampur merata.

10. Masak sop tahu tersebut hingga kuahnya mendidih. Kalau sudah mendidih, matikan api dan tuangkan ke dalam mangkok.

Sajikan dengan nasi hangat, sop tahu ini akan sangat segar ketika disantap. Sangat cocok untuk dimakan orang yang sedang sakit dan bisa kembalikan nafsu makan mereka.***