BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu punya stok roti tawar di rumah, coba olah menjadi puding roti tawar karamel yang enak, super lembut, dan memiliki tampilan mewah ini.
Dengan mengikuti setiap langkah yang tertera di artikel resep ini, dijamin kamu tidak akan gagal saat membuat puding roti tawar karamel.
Tidak perlu khawatir, karena proses pembuatan puding roti tawar karamel ini juga sangat mudah dan tidak perlu oven atau mixer.
Baca Juga: Tak Perlu Jajan, Olah Tahu Jadi Cemilan Renyah dan Gurih Ini, Resep Ekonomis dan Mudah Dibuat
Hasil dari resep puding roti tawar ini, kamu bisa menghidangkan cemilan lembut dan manis, cocok untuk temani saat bersantai.
Nah, langsung saja simak resep puding roti tawar karamel yang BeritaSukoharjo.com rangkum dari akun Instagram @isnasutanto.
Bahan-bahan untuk membuat karamel:
75 gram gula pasir
30 ml air
Bahan-bahan untuk membuat puding roti tawar:
3 lembar roti tawar tanpa kulit
4 butir telur
1/4 sdt garam
1 sdt vanila extract
60 gram gula pasir
500 ml susu cair
Cara membuat:
1. Untuk karamel, siapkan panci masukkan gula pasir dan masak dengan api kecil hingga mencair dan kecokelatan. Tidak usah diaduk.
2. Kemudian tambahkan air, aduk, dan masak hingga mendidih dan gula larut. Jika sudah, matikan api.
3. Siapkan loyang yang sudah dioles margarin, kemudian tuang karamel ke dalamnya. Ratakan dan diamkan hingga mengeras.
4. Potong roti tawar dan buang bagian pinggirnya. Siapkan blender dan haluskan roti tawar bersama telur, garam, vanila, gula pasir, dan susu cair.
5. Jika semua bahan sudah halus dan tercampur rata, tuang sambil disaring ke dalam loyang yang sebelumnya sudah diberi karamel.
Baca Juga: Resep Olahan Pisang dan Roti Tawar Jadi Cemilan Enak dan Manis, Buruan Cobain Sekarang!
6. Ratakan adonan puding, kemudian tutup bagian atasnya dengan alumunium foil.
7. Siapkan kukusan dengan memanaskannya terlebih dahulu. setelah kukusan panas, masukkan loyang berisi puding dan kukus dengan api kecil selama 45 sampai 60 menit.
8. Setelah puding matang, matikan api, angkat dari kukusan dan diamkan hingga agak dingin.
9. Setelah agak dingin, pindahkan ke dalam kulkas dan biarkan padat.
10. Jika puding sudah padat, keluarkan puding roti karamel dari kulkas, dan potong sesuai selera.
Baca Juga: Punya Pisang dan Santan? Yuk, Buat Jadi Cemilan Legit dan Lembut dengan Resep Ini, Mudah Banget!
11. Nah, puding roti tawar karamel siap disajikan dan disantap.
Demikian resep puding roti tawar karamel yang super lembut dan manis. Cara membuatnya sangat mudah, bukan?
Puding roti tawar karamel ini pasti akan disukai oleh semua orang yang menyantapnya, baik itu anak-anak atau orang dewasa.
Oleh karena itu, puding roti tawar karamel ini sangat cocok dijadikan suguhan saat ada acara berkumpul, baik itu arisan, kumpul keluarga, atau berkumpul dengan teman.***