BERITASUKOHARJO.com - Kebingungan dalam mencari ide untuk membuat cemilan? Masak saja versi naik kelas dari pisang goreng, yakni nugget pisang dengan topping manis dan gurih. Ikuti resep ini untuk lengkapnya!
Coba segera resep nugget pisang ini untuk bisa menghasilkan cemilan yang kriuk, enak, dan manis alami dari buah pisangnya. Sama sekali tidak ada tambahan gula dalam adonan tepungnya.
Kalau tertarik, kamu hanya perlu menyediakan bahan tambahan untuk resep nugget pisang ini seperti susu kental manis dan telur. Pastinya mudah untuk mendapatkan kedua bahan tersebut.
Berikut adalah resep cemilan nugget pisang paling kriuk, enak, dan manis alami dari buah. Ada topping meises dan keju bikin meriah! Dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Mommy Cheesy.
Bahan-bahan:
10 buah pisang matang
16 - 20 sdm tepung terigu
160 - 200 ml air
1 butir telur
1 sdm vanili
1 bungkus susu kental manis
1/4 sdm garam
Tepung roti secukupnya
Topping:
Susu kental manis
Meises warna-warni
Keju parut
Cara membuat:
1. Pertama-tama, persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat nugget pisang di atas.
2. Kupas pisang, kemudian belah memanjang namun jangan sampai putus. Pastikan agar pisangnya terbuka bagian tengah. Selesaikan sampai buah pisang terakhir.
3. Buat adonan dengan cara siapkan wadah, masukkan telur, vanili, susu kental manis, dan garam. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata.
4. Kalau sudah tercampur rata, tambahkan tepung terigu setelah itu tuangkan air secara bertahap sambil diaduk-aduk. Sesuaikan konsistensi adonan agar tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.
5. Jika adonan sudah siap, masukkan pisang yang sudah dibelah tadi ke dalam adonan. Lumuri hingga merata seluruh sisi pisang.
Baca Juga: Resep Tumis Buncis Jagung Muda, Menu Sederhana yang Super Lezat, Cocok jadi Lauk Sehari-Hari
6. Selanjutnya, gulingkan ke tepung roti. Lumuri dengan tepung roti sampai merata ke seluruh sisi pisang dan pastikan agar menempel sempurna. Taruh di loyang. Ulangi proses yang sama pada pisang lainnya.
7. Agar tepung roti menempel sempuna, bisa disimpan dalam chiller kulkas terlebih dahulu selama sekitar satu jam.
8. Kalau satu jam sudah berlalu, panaskan minyak cukup banyak dalam penggorengan. Kalau minyak sudah panas, goreng nugget pisang ke dalamnya dengan api sedang cenderung kecil.
9. Goreng nugget pisang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Jangan lupa untuk dibalik. Kalau sudah, angkat dan tiriskan.
10. Di bagian tengah pisang yang terbuka, tuang susu kental manis secukupnya dan taburi dengan keju parut. Nugget pisang yang lain bisa juga ditaburi menggunakan meises warna-warni atau sesuai selera.
Cemilan ini bisa segera disajikan saat masih hangat, dijadikan teman minum kopi atau teh di pagi hari. Sangat luar biasa nikmatnya!***