BERITASUKOHARJO.com - Di rumah ada stok tepung terigu protein tinggi? Wah, bisa nih untuk mencoba membuat cemilan simpel dan praktis yang enak untuk anak-anak di rumah. Kamu bisa coba resep bola-bola donat.
Jika donat biasanya ada lubang di tengahnya, untuk resep bola-bola donat ini kamu akan mendapatkan tampilan donat kecil dengan bentuk bulat tanpa lubang. Sebuah cemilan yang bisa menjadi inspirasi ibu-ibu di rumah.
Meski cemilan praktis ini hanya mempunyai empat bahan, rasa dari bola-bola donat tidak kalah dengan donat pada umumnya. Teksturnya juga sangat lembut, sekali hap! langsung masuk ke mulut.
Berikut ini adalah resep bola-bola donat paling simpel dan praktis, cemilan dari empat bahan saja yang enak dan anak-anak suka. Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube cocopaw cooking.
Baca Juga: Resep Cemilan Tahu Isi Sayuran Pedas, Bikinnya Irit Minyak dan Lebih Sehat
Bahan-bahan:
250 gr tepung terigu protein tinggi
25 gr gula halus
260 ml susu cair
1 sdm ragi instan
Cara membuat:
1. Langkah pertama, persiapkan keempat bahan untuk membuat bola-bola donat di atas.
2. Kemudian, ambil wadah dan ayak tepung terigu protein tinggi ke dalam wadah tersebut.
3. Setelah itu, ayak gula halus ke dalam wadah.
4. Campurkan susu cair dengan ragi instan, aduk-aduk hingga tercampur rata dan ragi larut.
5. Selanjutnya, tuangkan campuran ragi dan susu ke dalam wadah berisi adonan kering.
6. Aduk-aduk secara merata menggunakan garpu.
7. Setelah diaduk memakai garpu, kumpulkan adonan ke tengah wadah hingga membentuk bulatan memakai spatula.
8. Tutup adonan dalam wadah memakai plastic wrap atau kain bersih basah dan diamkan selama 40 menit atau sampai adonan mengembang.
9. Jika 40 menit sudah berlalu atau adonan sudah mengembang, buka tutupnya dan kempeskan adonan menggunakan spatula.
10. Siapkan plastik segitiga dan masukkan adonan ke dalamnya. Gunting bagian ujungnya.
11. Panaskan minyak goreng cukup banyak dalam wajan dengan api sedang cenderung kecil, jika sudah panas, pencet adonan hingga keluar dari ujung dan gunting adonan sesuai selera,
12. Bolak-balik adonan agar matangnya merata. Jika sudah berwarna kecoklatan di seluruh sisi, angkat dan tiriskan.
13. Pindahkan ke wadah dan taburi dengan gula halus. Bola-bola donat bisa langsung disajikan.
Dengan ukuran yang kecil, cemilan ini sangat cocok untuk diberikan pada anak-anak karena beberapa dari mereka biasanya tidak terlalu suka donat dengan ukuran besar.
Tipe donat favorit anak dan cocok juga di kantong orangtuanya. Mengingat untuk membuatnya, hanya membutuhkan empat jenis bahan.***