Campur Pisang dan Santan dengan Resep Sederhana Ini, Jadi Cemilan Puding Jelly Lembut dan Legit!

BERITASUKOHARJO.com - Ketika pisang dan santan dipadukan, sudah pasti akan menjadi cemilan yang sangat enak untuk dimakan. Berbagai olahan kedua bahan ini selalu menjadi favorit orang-orang, termasuk puding.

Kali ini, akan ada sebuah resep sederhana tapi hasil luar biasa dari pisang dan santan. Sebuah cemilan lembut dan legit yang bernama puding jelly. Tampilannya juga cantik menawan.

Jika kamu mencoba untuk campur pisang dan santan sebagai cemilan, akan ada jaminan kalau orang-orang pastiakan menyukainya. Rasa manis legit dan tekstur lembut memang tidak membohongi selera.

Berikut adalah resep sederhana dengan campur pisang dan santan, menjadi cemilan puding jelly lembut dan legit. Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube cocopaw cooking.

Baca Juga: Tempe Parut dan Dicampur Telur Jadi Cemilan yang Super Gurih dan Nikmat, Resep Praktis yang Wajib Kamu Coba

Bahan-bahan:

1 bungkus agar-agar plain
100 gr gula pasir
1 bungkus susu kental manis
1 bungkus santan instan (65 ml)
2 sdm tepung maizena
3 buah pisang
500 ml air
1/4 sdm garam

Cara membuat:

1. Langkah pertama, persiapkan dulu bahan-bahan untuk memasak puding jelly pisang di atas.

2. Ambil panci dan masukkan agar-agar plain, gula pasir, susu kental manis, santan instan, tepung maizena, dan air. Aduk-aduk merata.

3. Letakkan panci di atas kompor dan masak dengan api sedang. Pastikan untuk terus mengaduk-aduknya.

4. Tambahkan garam dan terus aduk-aduk adonan puding tersebut. Masak sampai adonan mendidih dan jangan sampai putus dalam mengaduk.

5. Jika adonan puding sudah mendidih, matikan api dan angkat.

Baca Juga: Resep Tumis Sawi Hijau dan Telur, Bahan Seadanya Rasa Lezat Luar Biasa

6. Kupas pisang dan kemudian potong-potong, masukkan potongan pisang ke dalam adonan puding. Aduk-aduk dengan merata.

7. Siapkan cetakan, kalau adonan puding dan pisang sudah tercampur rata, tuangkan ke dalam cetakan tersebut.

8. Ratakan permukaannya dan hilangkan gelembung. Setelah itu dinginkan di dalam chiller kulkas sampai adonan set.

9. Ketika adonan sudah set, keluarkan dari kulkas dan keluarkan puding dari dalam cetakan.

10. Potong-potong puding sesuai selera.

Sajikan untuk tamu atau keluarga dan ditemani teh atau kopi hangat. Cemilan ini jadikan obrolan lebih luwes dan santai.***