BERITASUKOHARJO.com - Kita biasa mendengar resep singkong ala Thailand, namun kini kamu bisa mencoba memasak olahan pisang dan santan menjadi cemilan yang mirip dengan versi singkongnya.
Mempunyai rasa manis legit, hasil jadi dari resep pisang vla Thailand ini pasti akan laris jika dijadikan ide jualan. Jarang sekali atau bahkan tidak ada yang menjual olahan pisang dan santan ini.
Kalau kamu tertarik membuka usaha, sepertinya pisang vla Thailand ini cocok. Jarang ada yang menjual resep olahan pisang dan santan dengan tampilan cantik seperti ini.
Berikut adalah resep olahan pisang dan santan ala Thailand, rasa legit yang pasti jadi laris ketika jadi ide jualan. Dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Rosita susi.
Baca Juga: Resep Tumis Ayam Bawang, Menu Sederhana, Enak dan Wangi, Dijamin Bikin Boros Nasi!
Bahan-bahan:
9 buah pisang kepok
2 sdm margarin
250 ml santan
5 sdm susu kental manis
20 gr keju
1 sdm maizena (dilarutkan dengan 1/4 gelas air)
Daun pandan
Chocochips
Cara membuat:
1. Pertama-tama, persiapkan dahulu bahan-bahan untuk membuat olahan pisang dan santan ala Thailand di atas.
2. Kupas pisang yang sudah benar-benar matang, kemudian bagi menjadi dua bagian memanjang. Lakukan sampai semua selesai.
3. Setelah itu, tiap potong pisang dipipihkan dengan cara ditimpa menggunakan talenan. Lakukan sampai pisang habis.
4. Siapkan wajan dan tuangkan dua sendok makan margarin, masak sampai mencair.
5. Jika sudah mencair margarinnya, kemudian panggang pisangnya hingga warnanya berubah menjadi agak kecoklatan. Jangan lupa dibalik agar warnanya rata.
6. Panggang sampai warnanya agak coklat dan pinggirannya kering, jangan terlalu lama.
7. Sekarang adalah proses untuk memasak vlanya. Siapkan panci dan tuangkan santan.
Baca Juga: Resep Cemilan Misoa Goreng yang Gurih dan Lembut, Cocok untuk Cemilan Anak dan Buat Ide Jualan!
8. Masak santan dengan api sedang cenderung kecil dan tuangkan juga parutan keju, susu kental manis, dan daun pandan.
9. Masak terus santan beserta campuran bahan lain dengan cara diaduk-aduk.
10. Setelah itu masukkan larutan tepung maizena jika santan sudah mendidih, aduk-aduk lagi sampai adonan vlanya mengental.
11. Aduk terus dan tunggu hingga santan mengental dan meletup-letup. Jika sudah meletup-letup, angkat, matikan api, dan tunggu dingin dahulu.
12. Kemudian siapkan cup dari alumunium foil dan masing-masing beri enam potong pisang yang sudah dipanggang tadi.
13. Lalu, tuangkan vlanya ke atas pisang sesuai selera masing-masing untuk banyaknya.
14. Terakhir, beri taburan chocochips.
Jadi, sekitar sembilan buah pisang kepok bisa dijadikan tiga cup olahan pisang dan santan ala Thailand. Gunakan pisang kepok yang ukurannya tidak terlalu besar dan harga yang murah.
Kamu bisa mendapatkan untung banyak dari ide jualan dengan rasa manis legit ini.***