BERITASUKOHARJO.com - HUT RI 17 Agustus sebentar lagi, nih, tinggal menghitung hari. Bikin cemilan simple dan enak spesial HUT RI 17 Agustus, yuk!
Kamu bisa membuat kue pie merah putih spesial HUT RI 17 Agustus. Tampilannya sangat menggoda dengan fla susu yang super lembut.
Salah satu cemilan yang banyak disukai orang-orang. Kamu bisa menjualnya juga dengan tema HUT RI 17 Agustus agar menarik perhatian para pembeli nantinya.
Selain itu, kue pie merah putih ini bisa kamu sajikan untuk suguhan tamu atau lada saat ada acara spesial lainnya.
Baca Juga: Resep Bolu Susu Super Lembut dan Wangi, Cukup 2 Telur Hasil Mengambang Sempurna, No Oven No Mixer!
Ayo simak resep kue pie merah putih ini yang super simple dan enak yang sudah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Fairel Kitchen berikut ini.
Bahan fla susu:
5 sdm gula pasir
3 sdm tepung maizena
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanila
400 ml susu full cream
1 sdm margarin
Bahan pie:
250 gr tepung terigu
2 sdm gula halus
150 gr margarin
1/4 sdt garam
2 sdm air es
Pewarna makanan merah secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya. Kemudian, siapkan panci. Lalu, masukkan gula pasir, garam, tepung maizena dan juga susu full cream.
Aduk-aduk semua bahan fla hingga tidak ada tepung yang menggumpal. Setelah dirasa sudah tidak ada lagi tepung yang menggumpal, masukkan vanila.
Baca Juga: Resep Menu Makan Siang Nikmat Ekonomis, Tempe Penyet Sambal Kemangi, Mudah Banget Buatnya!
Kamu boleh menggunakan vanili bubuk juga, ya. Semuanya berfungsi sama, membuat aroma makanan lebih wangi.
Aduk-aduk hingga semuanya tercampur merata. Lalu, pindahkan ke atas kompor. Masak fla sambil diaduk-aduk terus, ya.
2. Setelah fla mulai panas, masukkan margarin. Aduk-aduk kembali hingga margarin meleleh dan tercampur merata dengan adonan fla.
Nah, setelah semuanya tercampur merata, matikan api. Namun, masih sambil terus diaduk agar uap panas pada fla itu menghilang.
Bila uap panas pada fla sudah menghilang, masukkan fla ke dalam plastik segitiga agar mudah diaplikasikan pada kue pie nantinya. Sisihkan.
3. Selanjutnya, siapkan wadah lain. Lalu, masukkan tepung terigu, gula halus dan juga garam. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.
Baca Juga: Resep Telur Dadar Gulung ala Jepang, Tamagoyaki yang Bisa Jadi Bekal Cantik Anak ke Sekolah!
Sengaja menggunakan halus agar mudah diratakan dengan bahan lain dan mudah larut juga.
4. Setelah semuanya tercampur merata, masukkan margarin dan juga air es. Aduk-aduk atau uleni adonan hingga kalis atau tercampur merata dan menggumpal.
Setelah adonan sudah kalis, masukkan pewarna makanan merah. Banyak sedikitnya itu disesuaikan saja dengan selera warna merahnya.
Uleni lagi hingga adonan dan pewarna merah tercampur merata. Apabila sudah tercampur merata, sisihkan sebentar.
5. Selanjutnya, siapkan cetakan kue pie. Ukuran cetakannya disesuaikan saja dengan yang ada, ya.
Lalu, olesi cetakan dengan margarin atau minyak agar mudah dilepaskan saat kue pie matang. Lakukan hingga cetakan diolesi semua oleh margarin.
Baca Juga: Resep Martabak Telur Teflon ala Rumahan, Rasanya Tak Kalah Enak dari Buatan Abang-Abang
6. Selanjutnya, ambil sedikit adonan kue pie merah dan masukkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak.
Pastikan adonannya diratakan ke seluruh permukaan cetakan kue pie. Lakukan hingga selesai, ya.
Setelah itu, tusuk-tusuk bagian tengah kue pie menggunakan garpu agar saat dipanggang nanti adonannya tidak menggelembung.
7. Setelah itu, masukkan kue pie ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Sengaja dipanaskan terlebih dahulu agar panasnya merata.
Dipanggang selama 30 menit atau hingga kue pie matang sempurna, ya. Gunakan api sedang cenderung kecil agar tidak mudah gosong.
8. Setelah kue pie sudah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu sebelum dikeluarkan dari cetakan.
9. Nah, apabila kue pie sudah dingin, keluarkan dari cetakan. Kemudian, semprotkan fla susu ke dalam kue pie merah hingga selesai, ya.
Banyak sedikitnya fla yang dimasukkan itu sesuai selera saja, ya. Lalu, tambahkan potongan buah stroberi di atasnya agar lebih menarik lagi.
Nah, kue pie merah putih dengan fla susu sudah jadi dan siap untuk disajikan di hari spesial HUT RI 17 Agustus.
Rasa kue pie merah putih fla susu ini sangat enak, fla susunya sangat lembut dan lumer di mulut.
Cara buat kue pie merah putih ini juga sangat gampang, meskipun bagi pemula. Kamu wajib coba resep kue pie merah putih ini, ya. Selamat mencoba.***