BERITASUKOHARJO.com - Resep sambal terong kali ini adalah sambal yang cukup menggugah selera.
Resep sambal terong ini hanya menggunakan 3 bahan, yaitu: terong, bawang putih, dan cabe rawit merah.
Sambal terong ini dijamin akan membuat Anda ketagihan, karena cita rasanya yang pedas dan nikmat.
Disamping itu proses pembuatannya juga cukup singkat, hanya butuh waktu kurang dari 10 menit, Anda akan menikmati sambal terong yang semakin nikmat jika dimakan bersama ikan teri atau ikan asin.
Baca Juga: Punya Pisang dan Roti Tawar Dirumah? Buat Puding Aja,Lembut dan Lumer Dimulut, Simak Resepnya!
Untuk itu BeritaSukoharjo.com telah merangkum proses pembuatannya, yang dikutip dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Simak dan ikuti langkah-langkah pembuatannya yang sangat simple.
BAHAN-BAHAN:
Resep Sambal Terong (untuk 2-3 porsi)
2 buah terong ungu kecil atau 1 buah terong ungu besar
3 siung bawang putih
20 buah cabai rawit merah
4 sdm minyak goreng
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt penyedap
Baca Juga: Resep Cemilan Modern Singkong Pandan Coklat Karamel Yang Wangi dan Manis Legit!
Pelengkap:
Nasi putih Kecap manis Telur
CARA MEMBUAT:
1. Potong-potong terong kemudian kukus selama 7 menit.
2. Haluskan bawang putih, garam, gula pasir, dan penyedap dengan ulekan.
3. Masukkan cabai rawit merah, ulek kasar.
4. Panaskan minyak lalu tuang ke dalam sambal, aduk rata.
Baca Juga: Masak Tahu dengan Resep Ini untuk Makan Siang, Menu Sederhana Rasa Super Enak, Awas Boros Nasi!
5. Suwir-suwir terong kemudian masukkan ke dalam sambal, aduk rata.
6. Goreng telur hingga setengah matang atau sesuai selera, sisihkan.
7. Sambal terong siap disajikan dengan nasi, telur mata sapi, dan kecap sebagai pelengkap.
Selamat mencoba!.***