Sulap Roti Tawar Jadi Cemilan ala Prancis, Simple Murah Berkelas! Ini Resep Lengkapnya, Cocok Buat Sarapan

BERITASUKOHARJO.com - Kamu bosan dengan menu sarapan yang itu-itu saja? Kalau iya, kamu wajib nih simak resep cemilan ala Prancis satu ini.

Perlu diketahui, ya, ini merupakan resep modifikasi menggunakan roti tawar dan bahan-bahan ekonomis lainnya. Jadinya simple, murah meriah, tetapi tetap berkelas!

Apalagi rasanya, duh, tidak perlu ditanya lagi. Pastinya enak, dong. Dijamin cemilan ini bikin ketagihan pokoknya!

Kapan lagi, nih, makan cemilan murah meriah, tetapi berasa lagi nongkrong di Prancis? Makanya, baca hingga tuntas, ya.

Baca Juga: Telur, Wortel dan Buncis Dimasak Seperti Ini Jadi Menu Sederhana yang Super Enak, Cek Resep Lengkapnya

Sebagai informasi, biasanya, sih, menu ini disebut "quiche" yang aslinya terbuat dari tepung terigu dengan isian bercita rasa gurih, terdiri dari adonan bayam, ayam, salmon, dan daging asap yang dibalut keju.

Kendati merupakan menu khas Prancis, tetapi rupanya kata "quiche" sendiri berasal dari bahasa Jerman "kuchen" yang artinya adalah "kue".

Penasaran, kan, bahan-bahan apa saja yang diperlukan dan bagaimana cara membuat menu ala Prancis ini?

Jangan khawatir, berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari akun Instagram @maul_ummu_azka.

Baca Juga: Resep Membuat Cemilan Tahu Aci, Makin Enak Dicocol dengan Sambal Kacang, Yuk Cobain!

Bahan-Bahan:

10 lembar roti tawar, potong pinggirnya
1 buah bratwurst (bisa diganti dengan beberapa buah sosis ekonomis biasa yang banyak dijual, ya)
1/2 buah bombai
1 buah jagung
1 buah wortel
Bayam (opsional)
1 sdm tepung maizena
200 ml susu UHT
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Lada secukupnya
Keju quick melt/mozarella
Oregano

Baca Juga: Punya Terong Bulat Dirumah? Jangan Cuma Dilalap, Coba Pedesin Pakai Teri Aja, Simak Resep Berikut!

Cara Membuat:

1. Siapkan roti tawar, potong pinggirannya.

2. Pipihkan roti tawar dengan rolling pin atau botol.

3. Setelah itu, potong sebagian di keempat sisi roti tawar agar nantinya lebih mudah dibentuk.

4. Jika sudah, siapkan cetakan muffin, kemudian olesi dengan mentega.

5. Masukkan roti tawar, kemudian bentuk menyerupai bunga (mirip bolu kukus mekar). Sisihkan dulu.

Baca Juga: Resep Tumis Terong Pedas Manis, Menu Sederhana Rasa Nikmat Luar Biasa Ngalahin Daging, Bikin Tambah Nasi!

6. Siapkan wortel dan jagung, lalu cuci keduanya hingga bersih.

7. Cincang kasar wortel dan jagung yang sudah dicuci bersih. Bisa juga dipotong kotak-kotak kecil.

8. Didihkan air, kemudian rebus wortel dan jagung sampai setengah matang.

9. Angkat dan tiriskan. Sisihkan dulu.

10. Siapkan wajan atau teflon, panaskan minyak.

11. Masukkan bawang bombai, lalu tumis hingga harum.

Baca Juga: Menu Enak Penyelamat Kantong, Resep Tempe Pedas Manis, Murah Sederhana dengan Rasa Luar Biasa

12. Masukkan wortel dan jagung yang sudah direbus setengah matang.

13. Tuangkan susu, lalu tambahkan garam, gula, dan lada secukupnya. Aduk rata.

14. Setelah itu, tambahkan larutan maizena sampai teksturnya mengental.

15. Matikan api kompor. Angkat, lalu tuang bahan isian tersebut ke dalam cetakan muffin yang tadi sudah diisi dengan roti tawar berbentuk bunga.

16. Masukkan potongan bratwurst (sosis Jerman). Namun, kalau tidak ada, bisa pakai sosis biasa yang banyak dijual.

Baca Juga: Rahasia Pedagang, Tips Gorengan Tetap Kriuk dan Krispi Meski Sudah Berjam-jam, Ternyata Begini Caranya

17. Beri taburan keju dan oregano.

18. Siapkan dan panaskan oven.

19. Panggang quiche roti tawar dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 25-30 menit

Namun, jika menggunakan air fryer, atur dengan suhu 180 derajat celcius selama 15-18 menit saja.

20. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bagaimana? Mudah dibuat, 'kan? Ya, resep cemilan ala Prancis yang bisa banget jadi menu sarapan ini memang simple dan cukup murah di kantong. Namun, soal rasa, dijamin enak berkelas!

Selamat mencoba! ***