BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu penggemar cemilan manis dan pisang goreng, kamu bisa mencoba resep pisang goreng crispy cokelat berikut ini sebagai cemilan enak yang mudah dibuat di rumah.
Hal yang membedakan resep pisang goreng crispy ini dengan pisang goreng crispy lainnya adalah terdapatnya isian cokelat yang super lumer dan varian topping menggugah selera.
Pastinya, pisang goreng cripsy cokelat ini akan disukai oleh semua orang yang menyantapnya, terutama anak-anak.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Red Velvet, 1 Telur Jadi 40 pcs Tanpa Mixer untuk Ide Jualan Kekinian
Cara membuat pisang goreng crispy cokelat ini pun sangat mudah, jadi bisa dibuat sebagai cemilan sore hari saat sedang berkumpul dengan keluarga.
Nah, tanpa basa basi lagi, langsung saja simak resep pisang goreng crispy cokelat sebagai cemilan manis favorit anak-anak berikut ini.
Berikut adalah resep pisang goreng crispy cokelat yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @yulichia88.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pisang goreng crispy coklat:
6 butir pisang raja (boleh pisang kepok atau jenis lain)
7 sdm tepung terigu
13 sdm air
2 sdm gula halus
Garam secukupnya
Vanili bubuk secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Untuk bahan pelapis:
Tepung roti secukupnya
Baca Juga: Tips Membuat Roti Tawar Lembut dan Empuk, Meskipun Tanpa Telur dan Tanpa Oven, Simak Resep Berikut
Bahan-bahan untuk topping pisang goreng crispy coklat:
Keju parut secukupnya
Meses secukupnya
Pasta cokelat filling
Pasta Choco crunch
DCC atau cokelat batang
Cara membuat pisang goreng crispy coklat:
1. Kupas pisang dari kulitnya, kemudian iris pisang pada bagian tengahnya, sehingga terbentuk lubang, namun jangan sampai putus.
2. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, air, garam, gula halus dan vanili bubuk. Kemudian aduk rata, saring bahan-bahan ini apabila ingin tekstur adonan lebih halus.
3. Celupkan pisang yang sudah dipotong ke dalam adonan tepung, lalu siapkan tepung roti dalam wadah dan gulingkan pisang ke tepung roti sampai pisang terbalut tepung roti seluruhnya.
Baca Juga: Studi Menemukan Air Hujan di Bumi Tidak Bisa Diminum Lagi
4. Siapkan wajan, beri minyak secukupnya, dan nyalakan api. Masukkan pisang yang sudah dibalut adonan ke dalam minyak panas. Goreng hingga pisang kuning keemasan. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
5. Tunggu agak dingin, kemudian isi bagian tengah atau lubang pada pisang yang sudah dibuat dengan pasta coklat atau pasta Choco crunch, lalu tabur keju parut dan meses.
7. Siapkan wadah, masukkan cokelat batang atau DCC dan lelehkan di atas air mendidih. Setelah itu, pindahkan ke piping bag.
8. Oleskan atau beri coklat tersebut ke permukaan pisang goreng crispy yang telah diisi topping.
9. Nah, pisang goreng crispy cokelat siap disantap.
Pastinya pisang goreng crispy ini akan disukai oleh semua orang yang menyantapnya, terutama anak-anak.
Santap pisang goreng crispy cokelat selagi hangat agar lebih nikmat. Selamat mencoba.***