BERITASUKOHARJO.com - Jika kamu sedang mencari cemilan enak yang sekaligus bisa menjadi ide jualan, maka keputusan tepat kamu membaca artikel resep ini.
Kali ini, BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep cemilan enak nan simple yang terbuat dari olahan tahu dan kulit pangsit.
Bisa langsung digoreng, bisa juga disimpan di freezer sebagai frozen food yang bisa awet sebulan, lho!
Jadi, sangat cocok dijadikan cemilan sehari-hari di rumah ataupun jadi rekomendasi ide jualan yang pasti laris manis diserbu pembeli.
Baca Juga: Resep Capcay Sayur Pedas Gurih Mantap, Cocok Jadi Menu Makan Malam Sehat Tanpa Nasi, Dijamin Kenyang
Penasaran bahan-bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat cemilan dari olahan tahu dan kulit pangsit ini?
Jangan khawatir karena BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Pojok Ceu Inday.
Bahan-Bahan:
7 buah tahu putih
4 sdm tepung tapioka
4 sdm tepung terigu
3-4 batang daun bawang
2 batang daun seledri
2 buah sosis ayam/sapi (sesuai selera)
6 buah cabai keriting
2 butir Telur
1 sachet tepung bawang putih
½ sdm Kaldu ayam bubuk
½ sdm garam
¼ sdm gula pasir
¼ sdm merica bubuk
Kulit pangsit secukupnya
Baca Juga: 3 Rahasia Jitu agar Telur Tidak Bocel saat Dikupas, Dijamin Mulus Semriwing seperti Pantat Bayi!
Cara Membuat:
1. Pertama, siapkan 3-4 batang daun bawang, iris-iris.
2. Selanjutnya, siapkan sosis ayam/sapi, lalu potong-potong kecil.
3. Ambil 6 buah cabai keriting, iris tipis-tipis.
4. Ambil daun seledri, potong tipis-tipis.
5. Siapkan wadah, lalu masukkan tujuh buah tahu putih.
6. Haluskan/hancurkan tahu putih dengan garpu.
7. Jika sudah halus, masukkan 4 sdm tepung tapioka dan 4 sdm tepung terigu.
8. Kemudian masukkan pula batang daun bawang, seledri, sosis, dan cabai keriting.
9. Masukkan dua butir telur, aduk-aduk.
10. Tambahkan 1/2 sendok kaldu bubuk ayam, 1/2 sdm garam, 1/4 sdm gula pasir, 1/4 sdm merica bubuk, dan 1 sachet tepung bawang putih.
11. Aduk semua bahan sampai tercampur dengan rata sempurna.
12. Siapkan kulit pangsit secukupnya, lalu oleskan air tipis-tipis.
13. Beri isian 2 sdm adonan tahu, lalu lipat segitiga. Ratakan pinggirannya. Lakukan sampai adonan habis.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Singkong Pelangi, Warna Cantik dan Lembut, Anak Pasti Suka
14. Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api kecil.
15. Goreng cemilan olahan tahu dan kulit pangsit sampai matang atau warnanya kecokelatan.
16. Angkat dan tiriskan.
17. Sajikan. Bisa ditambah saus pedas, saus tomat, keju, atau mayonaise. Pokoknya sesuai selera.
Kini cemilan enak nan simple dari olahan tahu dan kulit pangsit sudah jadi, siap dinikmati bersama keluarga atau dijadikan ide jualan yang pasti laris manis.
Bisa juga kamu jadikan sebagai stok frozen food di freezer karena cemilan satu ini bisa awet sebulan, lho!
Selamat mencoba! ***