BERITASUKOHARJO.com – Sayang jika sisa kulit pangsit di rumah tidak dimanfaatkan dan malah dibuang, kamu bisa mengolahnya bersama tahu menggunakan resep sederhana ini, dijamin enak dan bikin kamu ketagihan.
Selain resep cemilan olahan tahu dan kulit pangsit ini bisa dikonsumsi pribadi, hidangan sederhana ini juga cocok jika kamu ingin menjualnya sebagai penghasilan tambahan.
Simak untuk mengetahui cara dan bahan yang digunakan untuk membuat resep cemilan enak dan sederhana dari olahan tahu dan kulit pangsit ini.
Langsung saja, ini dia resep cemilan enak dan sederhana dengan cara olah tahu dan kulit pangsit yang cocok jadi ide jualan, sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Bibu Simple Cooking, simak!
Baca Juga: Rahasia Cara dan Tips Memasak Beras Merah untuk Pemula Diet, Jadi Nasi Merah Pulen dan Wangi!
Bahan-bahan:
1. 20 lembar kulit pangsit
2. 8 buah tahu putih/kuning berukuran sedang
3. 1 butir telur
4. 1 batang daun bawang
5. 2 siung bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. ½ sdt garam
8. ½ sdt kaldu bubuk
9. ¼ sdt lada bubuk
Langkah-langkah:
1. Haluskan bawang merah dan bawang putih dengan cara diulek atau diblender, sisihkan.
2. Potong atau iris tipis daun bawang yang sudah dibersihkan dan dicuci bersih, sisihkan.
3. Siapkan wadah, masukkan tahu lalu hancurkan dengan bantuan sendok atau garpu hingga halus, jika dirasa tahu terlalu basah dan berair, saring air dan gunakan ampasnya saja.
4. Bumbui tahu dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan irisan atau potongan daun bawang tadi, kuning telur yang sudah dipisah dari putih telur, dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, aduk hingga semua bahan benar-benar tercampur rata, sisihkan.
Baca Juga: Rahasia Cara Membuat Sari Daun Pandan Asli Sendiri, Kini Tak Perlu Beli Essen di Toko Bahan Kue!
6. Kocok putih telur yang sudah disisihkan tadi lalu oles pada tiap sisi pinggir kulit pangsit.
7. Masukkan adonan tahu ke dalam kulit pangsit, gulung dan lekatkan dengan putih telur jika dirasa kurang rapat, tutup kedua ujung kulit pangsit dengan bantuan garpu agak ditekan, ulangi prosesnya hingga kulit pangsit dan adonan habis.
8. Siapkan wajan atau penggorengan, biarkan minyak hingga panas lalu goreng olahan kulit pangsit dan tahu tadi menggunakan api sedang hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.
9. Cemilan dari olahan kulit pangsit dan tahu siap dihidangkan!
Demikian tadi resep cemilan enak dan sederhana dari olahan tahu dan kulit pangsit yang cocok jadi ide jualan untuk mendapatkan penghasilan tambahan dari rumah saja. Selamat mencoba!***