BERITASUKOHARJO.com - Kamu punya stok tahu dan ayam, namun bosan dengan olahan yang itu-itu saja? Nah, jika iya, kamu harus coba resep nugget tahu ayam yang pasti tidak membosankan ini.
Olahan nugget tahu ayam bisa dibilang sebagai cemilan atau lauk anti membosankan karena kombinasi dua bahan ini jarang ditemui di pasaran dalam bentuk nugget.
Jadi pasti nugget tahu ayam ini bisa menjadi variasi menu yang enak dan membuat semangat makan.
Baca Juga: Punya Tahu dan Crab Stick? Bikin Jadi Perkedel Saja untuk Cemilan Sekaligus Menu Makan Siang Enak
Pastinya, cara membuat dan resep nugget tahu ayam ini juga simple dan mudah diikuti, sehingga kamu bisa membuat nugget tahu ayam ini sebagai menu harian keluarga.
Nah, tanpa berlama-lama lagi, mari simak resep nugget tahu ayam erikut ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com telah rangkum dari akun Instagram @yscooking.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nugget tahu ayam:
2 buah tahu putih, haluskan
1 buah dada atau paha ayam fillet, cincang
1/4 buah wortel, parut
2 siung bawang putih, parut
1 batang daun bawang, iris
1 sdm tepung terigu
1 sdm.tepung tapioka
Kaldu bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Cara membuat nugget tahu ayam:
1. Haluskan tahu putih dengan garpu atau alat sejenis hingga benar-benar halus.
2. Parut bawang putih dan wortel, sedangkan untuk daun bawang cukup diiris tipis.
3. Ambil dada atau paha ayam fillet, kemudian cincang halus.
Baca Juga: Telur, Tepung, dan Sosis Bisa Jadi Nugget Seenak Ini? Resep Cemilan Ekonomis Bikin Bocil Rebutan
4. Siapkan wadah, masukkan tahu putih halus, daging ayam cincang, bawang putih dan wortel yang sudah diparut, daun bawang yang sudah diiris, tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Bentuk adonan menjadi bulat, kotak, atau sesuai selera kamu.
6. Siapkan wajan, beri minyak secukupnya, kemudian masukkan adonan nugget yang sudah dibentuk ke dalam minyak panas. Goreng nugget hingga kuning kecokelatan.
7. Jika sudah matang, angkat nugget tahu ayam, dan tiriskan.
8. Nah, nugget tahu ayam siap disajikan dan disantap selagi hangat.
Demikian resep nugget tahu ayam, ternyata sangat mudah, bukan?
Kamu bisa menghidangkan nugget tahu ayam menjadi lauk pendamping nasi hangat yang anti mainstream, sehingga pastinya tidak membosankan.
Selain itu kamu juga bisa menghidangkan nugget tahu ayam ini sebagai cemilan gorengan yang super enak. Terlebih apabila nugget tahu ayam ini dicocol dengan saus sambal.
Selamat mencoba resep nugget tahu ayam ini di rumah.***