BERITASUKOHARJO.com - Kamu punya stok tahu dan crab stick di rumah dan ingin mengolahnya menjadi sesuatu yang berbeda dan tidak membosankan?
Jika iya, kamu harus coba resep perkedel tahu crab stick berikut ini yang bisa disajikan sebagai cemilan atau lauk enak yang anti membosankan.
Pastinya, cara membuat serta resep perkedel tahu crab stick ini sangat mudah dibuat dan diikuti, sehingga semua orang bisa membuatnya, termasuk pemula dan anak kos.
Baca Juga: Resep Bakso Tempe Bakar Rasanya Seenak Daging, Kreasi Baru Ide Jualan, Dijamin Diserbu Anak-Anak
Selain itu, karena perkedel tahu crab stick ini terbuat dari bahan-bahan utama yang tergolong ekonomis, kamu bisa menghemat jika menghidangkan menu enak ini.
Nah, langsung saja simak resep perkedel tahu crab stick yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @yscooking.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat perkedel tahu crab stick:
2 buah tahu putih, haluskan
4 buah crab stick, suwir
2 siung bawang putih, cincang halus
2 butir bawang merah, cincang
1 batang daun bawang, iris
1 butir telur
2 sdm tepung terigu
Kaldu jamur secukupnya
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Baca Juga: Resep Donat Paling Mudah, Cukup 1 Telur dan Tanpa Mixer Jadi Cemilan Menul dan Super Lembut Satu Ini
Cara membuat perkedel tahu crab stick:
1. Haluskan tahu putih dengan garpu atau alat lain hingga teksturnya halus.
2. Ambil crab stick kemudian suwir menjadi potongan-potongan kecil.
3. Kemudian cincang halus bawang putih dan bawang merah, lalu iris tipis daun bawang.
4. Ambil wadah, masukkan tahu yang sudah dihancurkan, crabstick yang sudah disuwir, bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang halus, daun bawang yang sudah diiris, tepung terigu, kaldu jamur, telur, garam, dan merica secukupnya.
5. Aduk rata semua bahan di atas sehingga menyatu dan menjadi adonan.
6. Ambil sedikit adonan kemudian bentuk menjadi potongan perkedel dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
7. Jika adonan sudah dibentuk menjadi potongan-potongan terpisah, siapkan wajan dan beri miyak secukupnya untuk menggoreng.
Baca Juga: Resep Bolu Putu Semangka, Cemilan Enak dan Cantik, Bisa Jadi Ide Jualan dan Isian Snack Box
8. Masukkan perkedel tahu crabstick ke dalam minyak panas dan goreng hingga berkulit dan berubah warna menjadi kecokelatan.
9. Jika sudah matang, angat perkedel tahu crab stick dan tiriskan.
10. Perkedel tahu crabstick siap disajikan dan disantap sebagai cemilan atau lauk.
Nah, demikian resep perkedel tahu crab stick, ternyata sangat mudah, bukan?
Kamu bisa menghidangkan perkedel tahu crab stick ini sebagai cemilan gorengan untuk keluarga yang akan sangat nikmat apabila disajikan dengan saus sambal sebagai cocolan.
Selain sebagai cemilan enak, kamu juga bisa menjadikan perkedel tahu crab stick ini sebagai lauk makan harian yang tentunya tidak membosankan dan cocok dimakan dengan nasi hangat.
Pastinya, semua orang di rumah akan menyukai menu perkedel tahu crab stick ini, baik itu anak-anak ataupun orang dewasa.***