BERITASUKOHARJO.com - Punya roti tawar dan tape singkong di kulkas? Dibikin cemilan enak dan lembut ini aja, yuk!
Kamu bisa coba resep olahan roti tawar dan tape singkong ini di rumah karena, cemilan ini benar-benar sangat gampang untuk dibuat sendiri.
Bisa dibilang, cemilan enak dan lembut ini adalah proll tape, tapi menggunakan roti tawar. Jadi, kamu bisa bayangkan bagaimana rasanya, kan?
Tak perlu berlama-lama lagi, berikut simak resep lengkapnya yang sudah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Nur Islamiyah Muchsin.
Baca Juga: Rahasia Cara Membuat Bolu Lebih Mudah, Empuk, dan Lembut dengan Metode Ini, Pemula Wajib Tahu!
Bahan:
4 lembar roti tawar
550 gr tape singkong
3 sdm mentega
450 ml susu cair
3 butir telur
2 sdm gula pasir
Pasta vanila
50 gr kismis
Almond slice
Keju parut
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya. Kemudian, potong-potong roti tawar menjadi beberapa bagian bentuk kotak-kotak. Bila sudah dipotong-potong, sisihkan terlebih dahulu.
2. Kemudian, potong-potong juga tape singkongnya. Bagian tengah singkongnya dibuang saja, ya. Bagian semacam sumbu itu dibuang karena, itu tidak dimakan.
Apabila sudah dipotong-potong, pindahkan ke dalam wadah. Lalu, haluskan menggunakan garpu atau whisker. Bila sudah halus, sisihkan sebentar.
3. Selanjutnya, siapkan wadah lain. Masukkan telur dan gula pasir ke dalam wadah tersebut, ya. Lalu, kocok hingga gula pasirnya larut. Cukup gula pasirnya larut saja.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Kelapa, Cukup 2 Telur Jadi 53 Buah, Wow Untung Banget untuk Ide Jualan
4. Kemudian, tambahkan mentega yang sudah dilelehkan sebelumnya dan pastikan mentega ini sudah dingin, ya. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.
5. Apabila sudah tercampur merata, masukkan vanila cair. Boleh juga menggunakan vanili bubuk untuk membuat aroma kue jadi lebih wangi. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata, ya.
6. Kemudian, masukkan susu cair. Boleh juga menggunakan whipecream cair. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata, ya.
7. Apabila sudah tercampur merata, masukkan singkong sudah dihaluskan tadi dan juga roti tawar yang sudah dipotong-potong. Aduk-aduk secara perlahan agar roti tawarnya tidak hancur.
Apabila sudah tercampur merata, jangan lupa masukkan kismis agar ada sensasi asam-asamnya, ya.
8. Nah, setelah semuanya tercampur merata, siapkan wadah tahan panas. Lalu, olesi dengan mentega. Kemudian, tuangkan adonan singkong ke dalam wadah tersebut.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Semangka, Cemilan Unik dan Enak, Bisa untuk Jualan!
Ratakan menggunakan sendok agar lebih rapi. Kemudian, tambahkan toping parutan keju di atas adonan singkong tadi, ya.
Lalu, tambahkan juga almond slice di atasnya agar lebih cantik dan adonan kue siap untuk dipanggang.
Dipanggang di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, agar panasnya merata, ya.
Kuenya boleh juga dikukus, tapi sensasi krispi dari keju dan almond slice tidak bisa didapat bila dikukus.
Jadi, lebih enak bila dipanggang saja, ya. Panggang selama kurang lebih 45 menit atau hingga kuenya matang.
Apabila sudah matang, angkat dan keluarkan dari oven. Kue olahan singkong dan roti tawar ini siap untuk disajikan.
Rasanya sangat enak dan super lembut. Kamu wajib coba resep simple ini, ya. Selamat mencoba.***