BERITASUKOHARJO.com - Tomato Scrambled Eggs atau telur tomat awalnya merupakan hidangan dari negeri Tiongkok.
Resep telur tomat adalah semacam olahan telur orak-arik yang dipadukan dengan tomat segar, campuran saus tomat, dan bumbu-bumbu lainnya.
Racikan resep telur tomat ini sangat ekonomis dalam hal bahannya, sekaligus praktis dalam pembuatannya.
Percaya atau tidak, Anda hanya membutuhkan kurang lebih 5 menit untuk membuat dan menyajikannya.
Baca Juga: Dibuat Tanpa Mixer, Resep Cemilan Cheese Cake Ini Gurih dan Ringan di Mulut!
Untuk membantu Anda memperoleh resepnya, BeritaSukoharjo.com telah mengutip dan merangkum resep telur tomat dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Mari simak dan ikuti proses pembuatannya.
Bahan-Bahan Telur Tomat (untuk 2-3 porsi):
5 butir telur, kocok
2 buah tomat, iris
½ siung bawang bombai, iris
3 siung bawang putih, geprek
Baca Juga: Enak Banget Cemilan Kue Sagu Oreo Ini, Resep pun Simple Mudah Dibuat, Bikin yuk!
1 batang daun bawang, potong ±3 cm
3 sdm saus tomat
1 sdm kecap asin
½ sdm saus tiram
80 ml air
¼ sdt merica
1 sdt penyedap
½ sdm gula
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Malioboro di Malam Hari Menjadi Kawasan Wisata yang Semakin Nyaman
Cara Membuat:
1. Campurkan air, saus tomat, kecap asin, saus tiram, merica, penyedap, dan gula di dalam mangkuk lalu aduk rata
2. Panaskan wajan dengan api besar lalu tuang minyak agak banyak dan setelah panas matikan api kemudian tuang telur dan aduk-aduk sebentar, sisihkan
3. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi kemudian masukkan tomat dan daun bawang bagian putih lalu masak sebentar
Baca Juga: Resep Olahan Roti Tawar, Jadi Ide Bekal Sekolah yang Praktis dan Enak Dijamin Anak-Anak Suka!
4. Tuang saus dan telur lalu aduk hingga rata
5. Masukkan daun bawang bagian hijau, aduk dan matikan api
6. Menu telur tomat siap disajikan
Selamat mencoba! ***