BERITASUKOHARJO.com - Ingin buat isian snack box yang murah meriah tapi dapat banyak? Sepertinya resep bolu kukus oreo vla keju ini cocok.
Berbahan dasar oreo dari dua telur, resep ini mampu menghasilkan 20 pcs bolu, sangat menguntungkan kan, cocok jadi isian snack box yang murah tapi tetap enak.
Tentu tak perlu diragukan lagi kelezatan olahan oreo, dijamin bolu kukus oreo vla keju yang lumer ini jadi rebutan isian snack box.
Meskipun hanya berbahan dua telur, bolu kukus buatanmu tetap montok dan pastinya anti gagal ditambah dengan vla kejunya yang lumer dan creamy nagihin banget.
Baca Juga: Cobain Resep Telur Saus Tomat Berikut Ini, Bisa Jadi Ide Menu Makan Malam yang Mudah Dibuat
Yuk, langsung saja simak resep bolu kukus oreo vla keju yang lumer dan enak yang telah BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Cooking with Hel.
Bahan bolu oreo:
1 bungkus oreo original ukuran sedang
2 butir telur
100 gr gula
½ sdt SP/ovalet
½ sdt pasta vanila
125 gr terigu protein sedang
10 gr maizena
130 ml susu
Vla keju:
40 gr keju parut
80 ml susu
20 gr susu kental manis
1 sdt maizena
Baca Juga: Resep Bolu Paling Mudah, Pakai 1 Telur Tanpa Mixer atau Oven Jadi Cemilan Manis Murah Meriah
Cara membuat:
1. Siapkan chopper, masukkan 1 bungkus oreo original ukuran sedang, haluskan.
2. Siapkan mangkuk, pecahkan 2 butir telur, masukkan 100 gr gula, ½ sdt SP dan
½ sdt pasta vanila, aduk rata menggunakan mixer kecepatan tinggi.
3. Aduk hingga telur mengembang pucat dan kental berjejak, masukkan 125 gr terigu protein sedang dengan cara disaring, lalu ayak.
4. Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga adonan rata, lalu tambahkan 130 ml susu, mixer kembali hingga rata masih menggunakan kecepatan rendah.
5. Setelah adonan rata, masukkan oreo yang sebelumnya sudah dihaluskan, aduk rata menggunakan spatula.
Baca Juga: Resep Cemilan Dorayaki Chocolatos Matcha, Cuma 3 Bahan, 5 Menit Langsung Jadi!
6. Siapkan cetakan, olesi dengan sedikit minyak, tuang adonan hingga cetakan penuh, lakukan hingga adonan habis
7. Lalu masukkan cetakan berisi adonan ke dalam kukusan yang airnya sudah mendidih, kukus selama 15 menit, pastikan alasi tutup kukusan dengan serbet.
8. Sambil menunggu, siapkan panci, masukkan 40 gr keju parut, 80 ml susu, 20 gr susu kental manis dan 1 sdt maizena, nyalakan api, aduk-aduk hingga mendidih dan mengental.
9. Setelah vla meletup-letup dan mengental, matikan kompor, dinginkan lalu masukkan ke dalam piping bag.
10. Setelah 15 menit atau bolu matang, angkat bolu kukus oreo, dinginkan, lalu keluarkan dari cetakan.
Baca Juga: Resep Telur Balado Super Pedas ala Rumahan, Menu Makan yang Cocok untuk Keluarga
11. Siapkan piring saji, taruh bolu kukus oreo, semprotkan vla susu di atas bolu dan beri tambahan oreo mini atau parutan keju diatasnya.
12. Bolu kukus oreo mini vla keju siap disajikan dan dinikmati. Selamat mencoba!***