BERITASUKOHARJO.com - Seorang ibu rumah tangga selalu dituntut kreatif memasak cemilan untuk keluarga di rumah. Mungkin resep olahan roti tawar gulung abon ini bisa menjadi inspirasi.
Tidak harus diolah menjadi rasa manis, resep olahan roti tawar gulung abon ini memiliki rasa gurih dan sedikit pedas yang dijamin bikin nagih. Cocok sekali menjadi cemilan teman minum teh.
Beragam olahan roti tawar ada yang mudah dan ada yang rumit cara membuatnya. Untuk resep roti tawar gulung abon ini, cenderung sangat mudah dibuat hanya dalam waktu kurang dari 20 menit.
Berikut ini adalah sebuah resep olahan roti tawar gulung abon, cemilan teman minum teh dengan rasa enak gurih yang bikin nagih. Disadur BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Resep OK MakCik.
Bahan-bahan:
3 lembar roti tawar tanpa kulit
10 gram abon
1 saset susu kental manis
Mayonnaise secukupnya
1 butir telur
1 buah cabe keriting
Seledri
Sejumput garam
Margarin
Cara membuat:
1. Pertama-tama, persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat roti tawar gulung abon di atas.
2. Pipihkan roti tawar terlebih dahulu menggunakan rolling pin.
3. Kemudian, racik adonan mayonnaise dengan susu kental manis. Aduk-aduk sampai merata.
4. Iris tipis cabe keriting dan seledri. Kemudian pecahkan telur dan campurkan irisan cabe keriting dan seledrinya. Tambahkan garam dan kocok sampai tercampur rata.
5. Ambil satu lembar roti tawar yang sudah dipipihkan, olesi menggunakan campuran saus mayonnaise dan susu kental manis tadi. Oles secara merata di satu sisinya.
6. Beri abon sebagai isian sekitar satu setengah sendok makan penuh. Setelah itu gulung dengan rapi.
Baca Juga: Kue Kelapa Goreng Mudah Dibuat, Cemilan Jadul dengan Resep Turun-temurun, Enak dan Murah Meriah
7. Lakukan proses yang sama untuk lembaran roti tawar lainnya.
8. Jika semua sudah tergulung rapi, potong menjadi dua bagian. Jadi, dari tiga lembar roti tawar, akan menghasilkan enam roti tawar gulung abon.
9. Celupkan roti gulung abon di kocokan telur dan lumuri seluruh bagian dengan kocokan telur dengan cabe dan seledri tersebut sampai merata.
10. Kemudian, panaskan teflon anti lengket. Olesi dengan sedikit margarin. Jika margarin sudah meleleh, panggang roti gulung abon dengan api sedang.
11. Panggang roti sampai warnanya berubah agak kecoklatan. Jangan lupa untuk dibolak-balik. Kalau sudah berubah warna sesuai yang diinginkan, angkat dan taruh di atas piring.
12. Setelah itu, celupkan bagian kanan dan kiri roti pada saus mayonnaise dan susu kental manis tadi dan tempelkan ke sisa abon.
13. Lakukan proses yang sama pada sisa roti gulung abonnya.
Olahan roti tawar gulung abon sudah selesai. Nikmati bersama teh hangat saat bersantai menikmati matahari tenggelam di sore hari.***