BERITASUKOHARJO.com - Kamu suka sayur daun kelor ataupun jagung manis? Jika iya, keputusan tepat kamu membaca artikel resep ini.
Kenapa? Karena kali ini, BeritaSukoharjo.com membagikan resep menu makan enak dan sehat yang cocok dijadikan sebagai menu makan sehari-hari untuk keluarga di rumah.
Namanya sayur tumis daun kelor jagung manis. Selain enak dan sehat, menu satu ini juga sangat simple dan bahan-bahannya ekonomis.
Baca Juga: Resep Olahan Pisang Matang yang Super Enak Bikin Ngiler, Cocok Jadi Cemilan Santai di Rumah
Kapan lagi bisa masak enak dan sehat dengan modal murah? Makanya, jangan sampai kamu melewatkan resep tumis daun kelor jagung manis ekonomis ini, ya.
Penasaran, kan, bahan-bahan ekonomis apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuatnya?
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkumnya untukmu, sebagaimana dilansir dari akun Instagram @riyn17.
Oh iya, resep ini untuk porsi kecil alias sedikit, ya. Jadi, jika ingin membuat dalam porsi lebih banyak, tinggal lipatgandakan bahan-bahannya.
Baca Juga: Resep Sup Tahu Pedas Ala Korea, Mudah Cukup 6 Menit, Cocok Untuk Menu Makan Sehari-hari!
Bahan-Bahan:
7 tangkai daun kelor
1 buah jagung manis ukuran kecil, pipil
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng untuk menumis
2 siung bawang putih, cincang halus
Cara Membuat:
1. Siapkan daun kelor yang sudah dipetik dari tangkainya.
Baca Juga: Jangan Hanya Digoreng, Resep Olahan Tahu Jadi Cemilan Enak, Gurih, dan Pedas, Pasti Jadi Rebutan!
2. Cuci daun kelor hingga bersih, sisihkan dulu.
3. Siapkan wajan atau teflon dan panaskan minyak.
4. Masukkan bawang putih, lalu tumis hingga harum dan warnanya berubah kecokelatan.
5. Masukkan jagung manis.
6. Tambahkan air dan lanjut masak sampai jagung manis matang.
7. Jika jagung manis sudah matang, saatnya memasukkan daun kelor.
Baca Juga: Resep Cemilan Tahu Bakso Merah Putih, Untuk Rayakan HUT RI 17 Agustus, Rasanya Gurih Merdeka!
8. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya.
9. Masak sebentar sampai matang.
10. Cicipi, koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas atau sesuai selera, matikan api kompor.
11. Angkat dan sajikan.
Catatan:
Masak daun kelor sebentar saja, ya. Kenapa? Karena daun kelor mirip dengan bayam yang gampang empuk.
Selamat mencoba! ***