BERITASUKOHARJO.com - Sedang punya stok susu dan tepung-tepungan di rumah, dan bingung ingin membuat cemilan apa?
Nah, tak usah bingung lagi, kamu hanya perlu simak dan ikuti resep cemilan enak dari susu dan tepung-tepungan ini.
Ya, cemilan yang terbuat dari susu dan tepung-tepungan itu adalah susu goreng yang memiliki perpaduan rasa manis dan gurih yang enak.
Baca Juga: Resep Bolu Gulung Jadul Sederhana, Cemilan Lembut yang Terasa Banget Jadulnya
Penasaran bagaimana cara membuat dan resep lengkap cemilan susu goreng ini?
Langsung saja simak resep cemilan susu goreng berikut ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com telah rangkum dari akun Instagram @yoanitasavit.
Bahan-bahan lengkap untuk membuat cemilan dari susu dan tepung-tepungan:
750 ml susu full cream
50 gr tepung maizena
40 gr tepung beras
70 gr gula pasir
1 sdt pasta vanila
3 lembar keju slice
Bahan pencelup:
Tepung terigu secukupnya
Sedikit air
Gula pasir secukupnya
Sejumput garam
Bahan lainnya:
Minyak goreng secukupnya
Tepung roti secukupnya
Baca Juga: Resep Bakwan Udang Makaroni, Cemilan Renyah dan Gurih Favorit Keluarga, Yuk Cobain!
Cara membuat cemilan enak dari susu dan tepung-tepungan:
1. Siapkan panci, kemudian masukkan susu, tepung maizena, tepung beras, gula pasir, pasta vanilla, dan keju, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Letakkan panci di atas kompor, nyalakan api, dan masak hingga adonan mendidih dan mengental sambil terus diaduk.
3. Jika sudah kental, matikan api, dan koreksi rasanya. Lanjut aduk terus hingga uap panas hilang.
4. Pindahkan adonan ke wadah, dan diamkan hingga dingin. Kemudian simpan di freezer selama 5 sampai 8 jam.
Baca Juga: Resep Doggie Cookies 3 Bahan, Cemilan Simple Kesukaan Anak-Anak, Lucu dan Enak!
5. Setelah 5 sampai 8 jam, keluarkan adonan susu lalu potong sesuai selera.
6. Untuk bahan pencelup, campurkan tepung terigu, garam, gula pasir, dan sedikit air, kemudian aduk rata. Jangan ada yang menggumpal.
7. Siapkan tepung roti juga di wadah terpisah.
8. Celupkan potongan adonan susu ke bahan pencelup lalu balurkan ke tepung roti hingga semua permukaannya tertutupi. Lakukan ini pada semua potongan adonan susu.
9. Jika sudah, masukkan ke freezer dan dinginkan selama 30 menit.
10. Jika sudah 10 menit, panaskan minyak lalu goreng cemilan ini hingga kuning keemasan. Jangan sering dibolak-balik agar tidak hancur.
11. Matikan api, dan susu goreng siap disajikan dan disantap selagi panas atau hangat.
Nah, demikian resep cemilan enak dari susu dan tepung-tepungan, mudah sekali bukan?
Cemilan ini pasti akan disukai oleh semua orang yang menyantapnya, terutama anak-anak. Sajikan dan santap saat masih hangat agar lebih nikmat. Selamat mencoba.***