BERITASUKOHARJO.com - Gabin fla Susu yang memiliki tekstur gurih di bagian luar, super lembut dan creamy di bagian dalamnya.
Gabin fla susu yang merupakan cemilan super simple, super enak ini wajib banget kamu coba di rumah.
Gabin fla susu ini juga cocok banget dijadiin sebagai isian snack box bila ada acara-acara spesial karena, penyajiannya yang super simple dan juga cantik.
Gabin fla susu ini menggunakan bahan dan resep simple yang bisa kamu coba di rumah. Penasaran bagaimana resep cemilan yang super enak ini?
Baca Juga: 5 Cara Rahasia Memilih Telur yang Segar dan Tahan Lama, Anti Zonk!
BeritaSukoharjo.com telah merangkumnya dari kanal YouTube Chslistaa Kitchen berikut ini.
Bahan:
Gabin
200 gr tepung terigu
1 bungkus susu bubuk
110 gr gula pasir
1 butir kuning telur
3 sdm susu kental manis
500 ml air
1 sdm margarin
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya.
2. Kemudian, siapkan panci. Masukkan tepung terigu ke dalam pancinya.
3. Lalu, masukkan juga susu bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.
Susu bubuk juga berfungsi untuk membuat aroma fla jadi lebih harum dan juga membuat creamy.
Baca Juga: Resep Tumis Pindang Sambal Hijau, Mudah Dibuat Tanpa Bumbu Halus, Pemula Pasti Bisa Masak
4. Selanjutnya, masukkan kuning telur, susu kental manis dan juga air putih. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata, ya.
Bila suka manis, susu kental manisnya boleh ditambahkan lagi, ya.
5. Setelah semua bahan tercampur merata, masak di atas api sedang cenderung kecil, ya. Diaduk-aduk terus agar tidak gosong.
6. Dimasak hingga fla susu agak mengental. Setelah fla susu agak mengental, masukkan margarin. Aduk-aduk lagi hingga semuanya tercampur merata dan fla susu kalis.
Nah, apabila fla susu sudah mulai kalis elastis, matikan apinya dan biarkan fla susu dingin dulu, ya.
Baca Juga: Perpaduan Singkong dan Satu Telur Ini Bisa Jadi Ide Jualan! Cek Resep Lengkapnya
7. Setelah dingin, ambil satu buah gabin. Lalu, beri isian di atasnya dengan fla susu tadi, ya. Usahakan fla susu tersebut diratakan agar kelihatan rapi.
8. Lalu, tutup lagi dengan menggunakan gabin lainnya. Jadi, dalam 1 cemilan gabin fla susu ini menggunakan 2 buah gabin, ya.
Lalu, rapikan bagian pinggirnya menggunakan sendok bila ada fla susu yang keluar.
Lakukan hingga adonan fla susu habis, ya.
9. Selanjutnya adalah panaskan minyak pada wajan. Gunakan api sedang cenderung kecil agar tidak menyerap banyak minyak.
Gabin fla susu dalam resep kali ini tidak perlu dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu sebelum digoreng, karena, fla susunya sudah kokoh dan itu tidak akan mudah hancur saat digoreng.
Makanya, gabin fla susu ini bisa langsung digoreng. Digoreng hingga bagian luarnya itu agar garing, ya. Bila sudah garing, angkat dan sajikan, deh.
Gabin fla susu sudah siap untuk dinikmati. Samat mencoba, ya, teman-teman.***