BERITASUKOHARJO.com – Sajian bolu kukus zebra merupakan salah satu cemilan manis yang banyak dibuat dan dijual di pasar.
Untuk resep membuat bolu kukus zebra ini terdiri dari tepung terigu, telur, gula, baking powder, pasta makanan, dan lainnya.
Kamu juga bisa simak resep membuat bolu kukus zebra dari artikel ini karena bahan-bahannya menggunakan takaran sendok saja.
Sajian cemilan bolu kukus zebra ini sangat cocok disantap saat siang hari seperti ini. Selain enak, cemilan manis ini cukup mengenyangkan.
Berikut ini resep lengkap dari cemilan bolu kukus zebra yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube atha naufal.
Baca Juga: Buat Cemilan Manis dari Singkong Yuk! Ini Resep Talam Singkong Lumer, Hanya Dikukus
Berikut ini adalah bahan-bahan untuk membuat bolu kukus zebra:
6 butir telur
150 gram gula pasir
½ sdm emulsifier atau sp
150 gram tepung terigu
½ sdt baking powder
¼ sdt garam
½ sdt vanili bubuk
50 ml santan instan
1 sdm susu kental manis
1 sdt pasta coklat
Baca Juga: Resep Tahu Tempe Penyet Sambal Ijo, Menu Nikmat Di Tanggal Tua, Rasanya Ngalahin Daging Ayam!
Berikut ini cara dan langkah-langkah membuat bolu kukus zebra:
1. Siapkan loyang kue dengan ukuran diameter 22 cm, lalu olesi dengan margarin atau minyak secukupnya sampai rata.
2. Alasi loyang dengan kertas roti, bisa juga ditaburi dengan tepung terigu saja, sisihkan.
3. Siapkan sebuah wadah, masukkan 6 butir telur, 150 gram gula pasir, ½ sdm sp, lalu mixer adonan selama 12 menit dengan kecepatan maksimal hingga adonan menjadi mengembang, putih, dan berjejak.
4. Setelah adonan mengembang, putih, dan berjejak, matikan mixer.
5. Masukkan 15 sdm tepung terigu, ½ sdt baking powder, ¼ sdt garam, lalu ayak agar tidak ada bahan yang menggumpal kemudian mixer adonan selama 30 detik dengan menggunakan kecepatan paling rendah.
6. Masukkan ½ sdt vanili bubuk, 50 ml santan instan, 1 sdm susu kental manis, lalu mixer kembali hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Goreng Ayam Daun Jeruk, Menu Makan Siang Nikmat dan Pastinya Mudah Dibuat
7. Aduk adonan dengan teknik aduk balik, pastikan tidak ada endapan cairan di bawah adonan.
8. Ambil 1/3 adonan dan sisihkan ke dalam wadah baru.
9. Masukkan 1 sdt pasta coklat, aduk-aduk rata.
10. Tuangkan adonan ke dalam loyang secara bergantian, masukkan dulu adonan putih, lalu adonan coklat.
11. Lakukan tahap tersebut secara bergantian sampai adonan habis.
12. Panaskan kukusan, lalu masukkan loyang ke dalam kukusan.
13. Kukus adonan selama 40 menit menggunakan api sedang.
14. Setelah 40 menit, angkat dan dinginkan.
15. Keluarkan bolu dari dalam loyang, lalu potong sesuai selera.
Sajikan cemilan bolu kukus zebra di piring, jangan lupa nikmati dengan minuman hangat bersama keluarga di rumah.
Selamat mencoba. ***