BERITASUKOHARJO.com - Bosan dengan olahan tahu yang gitu-gitu aja? Coba resep terbaru dengan mengolah tahu yang dipadukan dengan saus asam manis.
Untuk membuat olahan tahu bumbu saus asam manis, anda harus mengikuti resep dan cara membuatnya untuk mendapatkan hasil yang nikmat dan lezat.
Pastinya resep tahu dengan bumbu saus asam manis sangat mudah dibuat dengan mengikuti langkah-langkah yang ada dalam artikel ini.
Baca Juga: Resep Gulai Tongseng Sapi Spesial, Empuk, Lembut, Berempah!
Dengan bahan dasar tahu, kalian bisa mengolahnya menjadi masakan yang super lezat dan resep yang cukup mudah dan sederhana.
Kamu tertarik untuk membuat menu tahu bumbu saus asam manis ini dirumah? Yuk, kita intip resep dan cara membuat tahu bumbu saus asam manis dengan bumbu yang nikmat dan lezat.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Wandi yang berbagi resep dan cara membuat tumis bumbu saus asam manis yang nikmat dan lezat.
Baca Juga: Resep Singkong Keju Mekar Super Crispy, Renyahnya Nggak Ada Lawan!
Bahan-bahan:
8 butir tahu putih susu
2 butir telur ayam
5 sdm tepung terigu
1 buah bawang bombai
1 tangkai daun bawang, iris tipis-tipis
5 buah cabai merah keriting, buang bijinya
5 buah cabai hijau keriting, buang bijinya
Buah nanas secukupnya
1 ruas jahe
1 jempol lengkuas
5 siung bawang putih, cincang halus
Garam halus, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya
Jeruk nipis
Saus tomat
Saus sambal
Kecap manis secukupnya
Baca Juga: Bingung Mau Makan Apa? Yuk, Ikuti Resep Tumis Tahu ala Ndeso Enak Banget
Cara membuat:
1.Kukus terlebih dahulu tahu putih agar mudah dihancurkan, kemudian haluskan tahu putih. Tambahkan tepung terigu dan lada bubuk. Kemudian campur semua bahan hingga merata.
2. Tambahkan 2 butir telur ayam, kemudian tambahkan garam halus dan lada bubuk. Campur semua bahan. Masukkan kaldu ayam bubuk dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Tambahkan irisan daun bawang, kemudian panaskan minyak goreng, kemudian masukkan adonan tahu ke dalam wajan dengan takaran sendok makan.
4. Goreng hingga tahu matang dan berwarna kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Ikan Teri Super Enak, Menu Makan Malam Simpel, Auto Bikin Terus!
5. Potong dadu buah nanas, kemudian potong bawang bombai. Iris cabai merah dan hijau keriting dengan bentuk serong.
6. Memarkan lengkuas, kemudian cincang bawang putih. Potong jeruk nipis menjadi 2, ambil bagian perasaan airnya saja.
7. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih yang telah dicincang, tumis hingga harum aromanya.
8. Masukkan bawang bombai, cabai merah dan hijau keriting, buah nanas dan lengkuas sambil di aduk-aduk. Masukkan saus tomat dan saus sambal, aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Simak Jadwal KRL Jogja Solo Terbaru 2022, Liburan Jadi Mudah
9. Tambahkan sedikit air, masukkan gula pasir, kaldu bubuk dan garam halus secukupnya. Aduk hingga merata. Kemudian tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk hingga rata.
10. Masukkan tahu yang telah digoreng, kemudian aduk hingga tahu tercampur rata dengan bumbu saus asam manis.
Sajikan tahu bumbu saus asam manis di atas piring, kemudian hidangkan ke meja makan untuk lauk makan keluarga saat makan siang maupun malam.
Itulah resep dan cara membuat tahu bumbu saus asam manis yang nikmat dan lezat rasanya. Dijamin mudah dan praktis. Selamat mencoba.***